商品概要：「日清のラーメン屋さんどんぶり」シリーズ新アイテム。シリーズ発売30周年記念商品第2弾。札幌の行列店、中華そばカリフォルニア監修。麺は、表面がプリっとした、歯切れの良い中細ウェーブ麺。スープは、ネギの風味とカツオだしのうまみを利かせ、花椒をア…続きを読む
商品概要：「日清のラーメン屋さん」シリーズ新アイテム。シリーズ発売30周年記念商品第2弾。札幌の行列店、中華そばカリフォルニア監修。麺は、表面がプリっとした、歯切れの良い中細ウェーブ麺。スープは、ネギの風味とかつおだしのうまみを利かせた、キレのある醤油…続きを読む
エースコックは7月6日、「三島のゆかり使用 塩焼そば」「三島のひでき使用 醤油焼そば」を全国で新発売する。これらは「三島のふりかけ」シリーズと題し、三島食品とコラボレーションしたカップ焼そばを発売するもの。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いた…続きを読む
【中部】寿がきや食品（愛知県豊明市）は7月出荷分から、業務用商品の価格を10％以上引き上げる。 原材料費や包装資材費の高騰に加え、製造ライン稼働に伴う労務費・動力費の上昇が続き、自社でのコスト吸収が限界に達したと判断したため。 値上げ幅は出荷価格…続きを読む
商品概要：「辛ラーメン」シリーズ新アイテム。トマトとクリームのソースのコクに、コチュジャンのうまみと辛ラーメンならではのうま辛さを合わせた味。クリーミーでまろやかな口当たりの中に、しっかりとしたうま辛さが感じられ、辛ラーメンファンはもちろん、トレンドグ…続きを読む
商品概要：長崎ちゃんぽんが汁なしの焼きちゃんぽんになった。麺は、植物油脂100％でフライした弾力のある太麺。スープは、ポークや魚介のうまみを利かせ、コショウのアクセントを加えた長崎ちゃんぽん風スープ。魚介や野菜の風味広がる調味油が食欲をかきたてる。かや…続きを読む
商品概要：「マルタイラーメン」をイメージしたカップ焼きそば。麺は、植物油脂100％でフライした細麺。スープは、チキンやポークのうまみとごま油の風味を利かせマルタイラーメン風のあっさり醤油味。かやくは、キャベツ、スクランブルエッグ、ネギ。 商品名：マルタ…続きを読む
商品概要：エスビー食品と共同開発した超やみつきペッパーで仕上げる刺激的な味がクセになる一杯。麺は、滑らかでコシのある、歯切れのよい丸刃の麺。適度な味付けをすることで麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し時間3分。スープは、チキンをベースに、オニオンやジンジ…続きを読む
商品概要：エスビー食品と共同開発した超やみつきペッパーで仕上げる刺激的な味がクセになる一杯。麺は、滑らかでコシのある、歯切れのよい丸刃の麺。適度な味付けをすることで麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し時間3分。スープは、醤油ベースに、チキンと香辛野菜のう…続きを読む
商品概要：「こだわる大人の王様スープ」シリーズ第4弾。麺は、滑らかさと歯切れのよさが特徴の丸刃の麺。湯戻し時間3分。スープは、チキンをベースに、焼ウニだしを加え、味のバランスを調えた醤油ラーメンスープ。 液体スープを加えることでウニの香りとうまみが最後…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
