全麺連ら3団体、総会開催 製麺技術の向上図る

麺類 ニュース 2025.06.18 12950号 04面
鳥居憲夫会長

鳥居憲夫会長

 全国製麺協同組合連合会(全麺連)と全国生めん類公正取引協議会、全国めん類衛生技術センターの3団体は11日、東京都内でそれぞれの通常総会を開催し、各事業計画、収支予算案などを承認した。
 総会の開催に当たって全麺連の鳥居憲夫会長は「生麺類製造業者としての使命である安全・安心でおいしい製品の安定供給を目指し、製麺技術の品質向上を図っていくとともに、生麺類の普及、全麺連組織の認知向上など、事業計画にと基づいた取組みを推進していく」とあいさつした。

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