【東北】明星食品は10日、福島県喜多方市発祥の喜多方ラーメンをカップ麺で再現した「喜多方ラーメン坂内 コク醤油ワンタン麺」を全国発売した。博多豚骨や札幌味噌に並び、日本三大ラーメンにも数えられるご当地の味を自宅で手軽に楽しめる。 人気チェーンの「喜…続きを読む
ヤマダイは3月3日、「ニュータッチ 凄麺 茨城スタミナラーメン」を全国で新発売する。茨城スタミナラーメンは、昭和50年代に誕生した同県を代表するご当地ラーメン。商品化に向けて、10年以上前から構想としてあったものの、特徴的な具材とスープに納得のいくも…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 ポケモンヌードル」シリーズ新アイテム。定番商品であるミニサイズのポケモンヌードルよりも具材を増量した、レギュラーサイズ仕様の「ポケモンヌードル」。麺は、スープと麺のなじみをよくするために麺に味付けをした。しなやかで張りのある食…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 ポケモンヌードル」シリーズ新アイテム。定番商品であるミニサイズのポケモンヌードルよりも具材を増量した、レギュラーサイズ仕様の「ポケモンヌードル」。麺は、スープと麺のなじみをよくするために麺に味付けをした。しなやかで張りのある食…続きを読む
商品概要：「汁なしカップめん」シリーズ第2弾。「長崎ちゃんぽん」が汁なしの焼きちゃんぽんになった。麺は、植物油脂100％でフライした弾力のある太麺。スープは、ポークや魚介のうまみを利かせ、コショウのアクセントを加えた長崎ちゃんぽん風スープ。魚介や野菜の…続きを読む
商品概要：ゲームシリーズ真・三國無双の新作真・三國無双 ORIGINSとのタイアップ商品。麺は、しなやかさがありつつも、しっかりとした食感でかみ応えのある細麺。スープは、ポークのうまみをベースに醤油のコクを合わせ、花椒と唐辛子の辛みを利かせた。五香粉を…続きを読む
商品概要：二郎系の味わいと富士山を掛け合わせて企画した、ユニークな商品設計のビッグサイズのタテ型カップ麺。麺は、しっかりとした食べ応えのある麺で、十分なボリューム感がある。スープは、ポークのうまみをベースに、キレのある醤油の風味を合わせ、アクセントにニ…続きを読む
商品概要：ドレッシングと揚げ麺のセット。ドレッシングは、ソテーオニオン、ローストオニオンのコクのあるうまみ微かな苦みの中に、トリュフがほのかに香るレモン醤油味。揚げ麺は、サニーレタスのおいしさを引き立てる香ばしくパリッとした食感。サニーレタス、アボカド…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
