シマダヤの24年春夏の商品戦略は、引き続き7K（健康、簡便、高品質、買い置き、経済性、国産、環境）を開発キーワードに、価値ある商品の提供による市場の創造と需要の喚起を図っていく。 コアの家庭用チルド麺事業では、基幹ブランドの「鉄板麺」と「もみ打ち」…続きを読む
全国製麺協同組合連合会は23日、東京都内で令和6年新年懇親会を開催した。開催に当たって鳥居憲夫会長は、「今年は、外食を含め回復していく年ではないかと思っている。業界の課題、問題を皆さまと解決していきながら、新しい時代を築き上げるような年にしたい」とあ…続きを読む
日清食品の24年方針は、既存のロングセラーブランドを伸長させていきながら、袋麺「日清ラ王」「日清カレーメシ」「完全メシ」の三つのブランドに注力していく。袋麺「日清ラ王」については、ブランドのイメージを生かしながら新たなチャレンジをし、存在感を高めてい…続きを読む
日清食品の23年度（24年3月期）業績は9年連続で過去最高売上げを達成する見通しだ。 要因は主要ブランドが引き続き好調を維持しているため。「カップヌードル」が7期連続、「日清のどん兵衛」が9期連続で過去最高の売上げ更新を見込んでおり、「日清焼そばＵ…続きを読む
◇食産業の真価発揮～地域・グローバル 田靡製麺は創業120年を超える播州の老舗製麺メーカー。伝統の製法を大切にしつつ新たな技術開発で時代の流れに沿った商品開発を行う。近年は国内に主軸を置きつつ、海外への拡販にも注力。2022年4月発売開始の「濃厚と…続きを読む
◇食産業の真価発揮～地域・グローバル 奈良県三輪素麺工業協同組合は、「にゅうめんマップ」や小学生が参加するサッカー大会への協賛などを通じ、地域に貢献する取り組みを続けている。 同組合は23年11月、桜井市商工会の三輪にゅうめん推進委員会と冊子「三…続きを読む
◇食産業の真価発揮～伝統・革新 兵庫県手延素麺協同組合は600年受け継がれた伝統的な「揖保乃糸」の製法を活用しサステナビリティ活動（SDGs）という今日的な課題への挑戦を強めている。昨年開発した「手延ラーメン」が成果の一つで同組合と地域がともに持続…続きを読む
商品概要：「日清焼そばU.F.O.」シリーズ新アイテム。麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、たらこの風味豊かなソース。焦がし醤油の香りとバターのコクを利かせた。具材は、キャベツ。別添は、香ばしい焼たらこときざみ海苔が入った焼たらこふりかけ。 商…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。麺は、まっすぐですすり心地のよいそば。つゆは、かつおだしと丸大豆醤油が調和したコクと深みのあるつゆ。具材は、真っ赤な紅ショウガ天、ネギ。 商品名：日清のどん兵衛 ＜紅生姜天そば＞ メーカー：日清食品 価格…続きを読む
商品概要：麺は、もっちりとした極太ストレート麺。ソースは、うまみと酸味を利かせた甘辛ソース。ラードで炒めたような香ばしい風味。具材は、豚肉、キャベツ、イカ。 商品名：鶴橋風月焼きそば メーカー：日清食品 価格：236円（参考小売価格、税抜き） 容量：1…続きを読む
