日本食糧新聞社など清涼飲料専門紙で構成する清涼飲料記者会は、2025年の清涼飲料業界における重大ニュースを選定した。物価高に伴う買い控えや猛暑による外出控えなどで生産量は伸びなかったほか、サイバー攻撃でライフラインのリスクが顕在化した一年となった。 …続きを読む
サントリー食品インターナショナルは、サントリーホールディングス（HD）の木村穣介取締役専務執行役員が代表取締役社長に就任すると発表した。小野真紀子社長はサントリーHD取締役専務執行役員に就任予定。26年3月下旬開催予定の定時株主総会を経て正式に決定す…続きを読む
商品概要：「レ・ココット」シリーズ新アイテム。スパークリングワインテイスト飲料。アルコール分 0.1％未満。辛口。南フランスでていねいに栽培されたシャルドネから醸造したワインを脱アルコール処理し、シャルドネジュースをブレンド。ワイン本来の香り、味わいを…続きを読む
サントリー食品インターナショナルは、26年4月1日に社名を「サントリービバレッジ＆フード」に変更する。同社グループの事業領域が拡大する中、グローバルで統一して「サントリービバレッジ＆フード」を冠した商号を使用するため。（長谷川清明） ※詳細は後日電子…続きを読む
●市と協働し水源保全 日本コカ・コーラとコカ・コーラボトラーズジャパンは11月14日、東京都八王子市の上川の里特別緑地保全地区で水資源保全活動「コカ・コーラ『森に学ぼう』プロジェクトin東京はちおうじ」を実施した。手入れが行き届かず水源涵養機能が低…続きを読む
商品概要：烏龍茶ならではのコクと香りを高めながらも、後ぎれのよい味を実現。茶種や焙煎度の異なる、福建省が推奨する複数の茶葉を用い、ミルクティーの味に合わせてブレンドした。「BOSS」ブランドで築き上げた、ミルクのブレンド技術も活用しながら、烏龍茶に合う…続きを読む
飲料大手5社で構成する社会課題対応研究会（研究会）が、食品業界に古くから根付く商慣習「賞味期限のロット逆転（日付逆転）不可」への対応に着手する。流通企業と連携し、日付逆転品の納入・受入れ運用テストおよび店頭調査を26年1月以降に開始。日付逆転品のルー…続きを読む
アサヒグループホールディングス（GHD）は27日、サイバー攻撃によるシステム障害に関する調査結果の説明会を東京都内で開き、グループ内で情報漏えいのおそれがある個人情報などの件数が191万件以上に上ったと明らかにした。流出の可能性があるが、現段階でイン…続きを読む
全国シャンメリー協同組合は、クリスマスをはじめ乾杯飲料としてのシャンメリーの魅力・価値を高めて需要を喚起する。SNSを中心に人気のインフルエンサー「しなこ」協力の下、「しなこのシャンメリー」としてギフトボックスなど全3種類を東京都渋谷区の「キャンディ…続きを読む
日本清涼飲料研究会は11月21日、東京都千代田区の日本教育会館で「第34回研究発表会」を開催した。清涼飲料業界・技術者の研究成果発表や交流の場を目的に（1）研究発表（2）特別講演（3）シンポジウム--のプログラムで構成。商品の品質向上や微生物研究、環…続きを読む
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