世界的な抹茶ブームを背景に原料茶葉の需給バランスに乱れが生じ、国内では緑茶飲料で使用する茶葉の価格が急騰している。25年は緑茶飲料で使用する秋冬番茶の平均価格が一番茶を超える異例の事態となり、26年も鹿児島の茶市場では新茶の平均単価が前年比約1.7倍…続きを読む
オレンジ果汁をはじめとする原料価格が、生産地での不作や円安の進行など複合的な要因から高止まりが続く。加えて25年は、緑茶飲料で使用する原料茶葉の価格が異例の高騰。26年も価格の上昇が続く。このような状況下、ブランドや商品の価値を落とさず生活者に届ける…続きを読む
飲料大手5社で構成する社会課題対応研究会は、従来の枠組みを超えた業界横断的な協働を通じて、容器包装などの資材や物流分野における課題解決と食品ロス削減など環境負荷低減の両立を目指している。25年に物流課題に加え、PETボトルの飲み口部分を短くしたボトル…続きを読む
スチール缶リサイクル協会によると、24年度のスチール缶のリサイクル率は94.4％となった。25年度を目標年度とする「自主行動計画2025」のリサイクル数値目標「93％以上維持」を達成。11年度に初めて90％を超えて以来、14年間にわたり90％以上が継…続きを読む
24年度のアルミ缶のリサイクル率は99.8％となり、16年度以来9年連続でリサイクル率92.0％以上を維持した。国内で再利用されたUBC（使用済みアルミ缶）のうち、缶材に使用された割合を示す「CANtoCAN率」（水平リサイクル率）は75.7％となり…続きを読む
ガラス瓶の国内循環システムは1974年に構築され、水平リサイクル「びんtoびん」を基本とし、さまざまなリサイクル用途により国内でリサイクルが完結している。24年度のリサイクル率（再資源化率）は77.2％となった。リサイクルされたガラス瓶のうち、ガラス…続きを読む
24年度の指定PETボトルのリサイクル率は、前年同様の85.1％となった。単一素材、透明であるため、他のプラスチックよりリサイクルがしやすく、10年以上にわたって約85％と高いリサイクル率を維持しているが、可燃・不燃ごみへの混入も多く、今後も生活者を…続きを読む
容器包装リサイクル法の対象となるPETボトルやガラス瓶、アルミ缶やスチール缶など8素材は、長年にわたって各団体・事業者が3Rの推進をはじめとするさまざまな活動により、GHG排出量削減や資源循環につなげている。今後も行政や業界の垣根を越えた連携が進むこ…続きを読む
清涼飲料業界は最需要期を迎えて各社が臨戦態勢に入っている。昨夏に続く猛暑が予想される中、4月には気象庁が最高気温40度C以上の日を「酷暑日」とする名称を決定。職場の熱中症対策強化が義務化されて2年目となることも背景に需要拡大が期待できる。緑茶や果汁を…続きを読む
商品概要：発売30周年記念商品。同じく今年デビュー30周年を迎えたサンリオキャラクター、ポムポムプリンとの特別コラボレーション企画。全4パターンのデザイン展開。30周年を記念して、はちみつ黒酢ダイエットを飲みながらゆるっと30m走に挑戦するポムポムプリ…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
