商品概要：「BOSS」シリーズ新アイテム。国民的ロールプレイングゲーム"ドラゴンクエスト”シリーズとのコラボ商品。“ベギラマ焙煎”（短時間×高温で豆を焙煎）を用いることで、力強い香りと深みのあるコクを実現した。働く人の冒険心を鼓舞する"かいしんのコク”…続きを読む
商品概要：「ウィルキンソン タンサン」シリーズ新アイテム。3種の果汁をブレンドした無糖炭酸水。メーンフレーバーの皮ごと丸搾りマスカット果汁の甘みに、リンゴ果汁とレモン果汁を絶妙なバランスでブレンドして、飲みごたえのある味わいを実現した。強炭酸の刺激とフ…続きを読む
森永乳業は「マウントレーニア」の一部商品パッケージを刷新する。直近の成長株である「同DECAF カフェインレス」を15日週から、「同カフェラッテ ノンスイートラテ」を22日週から全国で順次リニューアルしていく。提供価値をより分かりやすく示し、飲用意向…続きを読む
商品概要：さまざまな国内産茶葉より、風味がよく飲みやすい静岡県産を選定。低温で抽出することで、渋みが少なく爽やかな味わい。 商品名：静岡緑茶 メーカー：雪印メグミルク 価格：115円（参考小売価格、税抜き） 容量：200ml 容器種類：紙パック JAN…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジなど3社は、国産レモンの生産振興を目指す農業法人「LEMONITY（レモニティ）」を設立。広島県江田島市および静岡県磐田市を拠点に規模を広げ、2035年までに国産レモンの約3割に当たる3000tの生産を見込み、国内最大…続きを読む
【関西】キリンビバレッジ近畿圏統括本部は、滋賀プラス・サイクル推進協議会が実施する「ビワイチサイクリングマイレージ第5期」（9月1日～26年8月31日）に参加している。テーマスポットの提案に加えて、参加賞としてポイントを使って応募できる景品の一つとし…続きを読む
商品概要：新「薬膳好日（やくぜんこうじつ）」シリーズ。薬膳の基本である五味（酸、苦、甘、辛、鹹（さん、く、かん、しん、かん））の思想に基づいて、素材をバランスよく配合したホット飲料。ショウガを中心に、はちみつとリンゴのほっとする味わいで寒い季節に飲みた…続きを読む
商品概要：新「薬膳好日（やくぜんこうじつ）」シリーズ。薬膳の基本である五味（酸、苦、甘、辛、鹹（さん、く、かん、しん、かん））の思想に基づいて、素材をバランスよく配合した炭酸飲料。ショウガはエキス化して自然な辛みと風味を引き出し、薬膳らしさを感じられる…続きを読む
【関西】中野BCが発売している梅シロップ「梅の初恋」＝写真＝が好調だ。今年は例年より早い6月ごろから需要が高まり、出荷数量は7月単月では前年比約20％増となっており、1～7月の累計で2年連続過去最高を記録している。8月26日、同社が発表した。 同商…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジなど3社は、国産レモンの生産振興を目指す農業法人「LEMONITY（レモニティ）」を設立した。広島県江田島市と静岡県磐田市を拠点に規模を広げ、2035年までに国産レモンの約3割に当たる3000tの生産を見込み、国内最大…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
