商品概要：烏龍茶ならではのコクと香りを高めながらも、後ぎれのよい味を実現。茶種や焙煎度の異なる、福建省が推奨する複数の茶葉を用い、ミルクティーの味に合わせてブレンドした。「BOSS」ブランドで築き上げた、ミルクのブレンド技術も活用しながら、烏龍茶に合う…続きを読む
飲料大手5社で構成する社会課題対応研究会（研究会）が、食品業界に古くから根付く商慣習「賞味期限のロット逆転（日付逆転）不可」への対応に着手する。流通企業と連携し、日付逆転品の納入・受入れ運用テストおよび店頭調査を26年1月以降に開始。日付逆転品のルー…続きを読む
アサヒグループホールディングス（GHD）は27日、サイバー攻撃によるシステム障害に関する調査結果の説明会を東京都内で開き、グループ内で情報漏えいのおそれがある個人情報などの件数が191万件以上に上ったと明らかにした。流出の可能性があるが、現段階でイン…続きを読む
全国シャンメリー協同組合は、クリスマスをはじめ乾杯飲料としてのシャンメリーの魅力・価値を高めて需要を喚起する。SNSを中心に人気のインフルエンサー「しなこ」協力の下、「しなこのシャンメリー」としてギフトボックスなど全3種類を東京都渋谷区の「キャンディ…続きを読む
日本清涼飲料研究会は11月21日、東京都千代田区の日本教育会館で「第34回研究発表会」を開催した。清涼飲料業界・技術者の研究成果発表や交流の場を目的に（1）研究発表（2）特別講演（3）シンポジウム--のプログラムで構成。商品の品質向上や微生物研究、環…続きを読む
商品概要：「オールフリー クリア」シリーズ新アイテム。サワーのような甘くない爽快さを、アルコール度数0.00％、カロリー0、糖類0、プリン体0で楽しめるノンアルコール飲料。華やかなリンゴの香りやボタニカルの香りに加え、ミントエキスを使用することで、甘く…続きを読む
商品概要：「のんある酒場」シリーズ新アイテム。酒場で飲む本格的なサワーのようなおいしさを楽しめるノンアルコール飲料。温州みかん果汁とともに、焼酎を蒸溜しアルコール分を取り除いてつくった焼酎エキスを使用することで、果実味のあるミカンサワーのような味わいを…続きを読む
商品概要：「ダイドー デミタス」シリーズ新アイテム。スリランカ産ウバ、ディンブラブレンド茶葉をベースに、エスプレッソ紅茶で仕立て、濃厚な紅茶感を実現した。華やかな紅茶の香りと、ミルクに負けない紅茶の厚み、余韻が楽しめる、デミタスらしい濃厚なミルクティー…続きを読む
◇トピックス キリンビバレッジ中部圏統括本部は10月2日、9月新発売の「キリン 午後の紅茶 FRUITS＆ICE TEA オレンジとグレープフルーツ」「同白ぶどうとレモン」を若年層にPRするため、名古屋市の中京大学八事キャンパス「CHUKYO te…続きを読む
飲料大手5社で構成する社会課題対応研究会が、食品業界に古くから根付く商慣習「賞味期限のロット逆転（日付逆転）不可」に着手する。日付逆転品の納入・受入に向けて流通企業と連携し、運用テストおよび店頭調査を26年1月以降に開始。日付逆転品のルール緩和に向け…続きを読む
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