タイ政府が国民の健康増進を理由に強化しようとしている「減塩政策」。そのターゲットとして真っ先に名が挙げられたのがスナック菓子業界だ。財務省物品税局はこれを念頭に、食品に含まれる塩分に応じて新税の「塩税」をかけると表明。法制化に向けた準備が着々と進む。…続きを読む
●世界最高峰の仏洋菓子コンクール 1月24～25日、フランス・リヨンで開催された世界最高峰の洋菓子コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」で、日本代表チームが2023年の優勝に続いて2連覇の快挙を果たした。1月30日、東京…続きを読む
三幸製菓は3日から4月末まで期間限定で、「18枚 雪の宿 天空の抹茶味」「84g 雪の宿 ミルクかりんとう 天空の抹茶味 天空のほうじ茶味」（いずれも参考価格税込み259円）を全国発売した。77年発売の同社人気ブランド「雪の宿」と小柳津清一商店のブラ…続きを読む
商品概要：いろいろな素材の味が楽しめる豆菓子と、揚げあられのミックス菓子。＜しょうゆ豆＞＜いか豆＞＜えび豆＞＜青のり豆＞＜ごま豆＞の豆菓子と、甘口醤油で仕上げた＜揚げあられ＞の詰め合わせ。程よいボリュームの食べきりサイズ。 商品名：豆じまん メーカー：…続きを読む
商品概要：「グミチョコボール」シリーズ新アイテム。しっかりとしたかみ応えのある爽やかな味のレモングミにホワイトチョコレートをコーティング。甘酸っぱいレモンの風味とミルキーなホワイトチョコ、ムギュ〜っと食感がやみつきになるおいしさ。 商品名：グミチョコボ…続きを読む
商品概要：「グミチョコボール」シリーズ新アイテム。しっかりとしたかみ応えのある爽やかな味のブドウグミにミルクチョコレートをコーティング。優しいブドウの風味と、まろやかなミルクチョコ、ムギュ〜っと食感がやみつきになるおいしさ。 商品名：グミチョコボール …続きを読む
日清食品ホールディングス（HD）は5日開催の取締役会および4日開催の経営会議において、4月1日付で事業会社の日清シスコ次期社長に山田道明氏を充てる役員人事を決議した。浅井雅司社長は3月31日付で退任し、4月1日付でニッキーフーズ社長に就く。 山田道…続きを読む
亀田製菓は1月31日、第3四半期連結決算を発表した。売上高773億0200万円（前年同期比10.2％増）、営業利益43億0800万円（同48.8％増）、経常利益59億2800万円（同48.4％増）、純利益35億1200万円（同77.1％増）の増収増益…続きを読む
【中部】春日井製菓（名古屋市）は1月16日から、ひんやり3層ノンシュガーのど飴「キシリクリスタル」の新WebCMに、歌手のクリスタル・ケイを起用し公開した＝写真。過去のCM楽曲でも使用されていた「キシリクリスタル～♪」のフレーズはそのまま用いつつ、新…続きを読む
【関西発】今年で創売120周年を迎える「仁丹」シリーズを販売する森下仁丹は近年、食品群の扱いにも力を入れる。メーンは、担当者が「現代の仁丹」と表現する「鼻・のど甜茶飴」シリーズで、歌手やアナウンサーなど「声のプロ」に絶大な支持を誇る。若年層を中心に知…続きを読む
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