菓子メーカー各社の今秋季チョコレート戦略は、主力ブランドの派生品や高付加価値商品による「守り」と、新ブランド投入による売場活性化と需要喚起という「攻め」を両輪に、市場活性化を図る方向が鮮明となった。原材料・包装資材価格の上昇を背景に価格改定が続く中、…続きを読む
【中国】広島県竹原市を拠点に電気・通信・消防設備の設計、施工、保守点検などを行う東工電設が本業とはまったく異なるスイーツ開発に挑戦し完成した「長期保存フィナンシェ」が話題になっている。 開発のきっかけは同社の桑原直社長が、2018年に発生した豪雨災…続きを読む
ロッテホールディングス（HD）は4日、埼玉県鶴ヶ島市、坂戸鶴ヶ島歯科医師会と「鶴ヶ島市民の歯と口の健康づくりの推進に関する連携協定」を締結した。同社が自治体や歯科医師会と結ぶ同様の協定は29件目。創業100年に向けた長期ビジョン「ロッテ未来チャレンジ…続きを読む
8月1日付 ▽台湾明治食品股〓（フン）有限公司総経理（海外事業本部海外事業部副部長）塚原正記▽海外事業本部海外事業部副部長原田大 伊藤忠食品
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（KKDJ）と明治屋は、明治屋のロングセラーブランド「果実実感ジャム」とコラボした「明治屋 果実実感ジャム ボックス」＝写真＝を10～23日の期間限定で発売。KKDJがSMやCVSで展開しているセルフ販売業態「…続きを読む
亀田製菓は15日から、「90g 夏のつまみ種」（参考小売価格290円前後）を全国発売する。好調「つまみ種」シリーズの期間限定商品で、暑い季節でも食べやすい、さっぱりとした6種類の味わいを1個包装に閉じ込めた。 ラインアップは、瀬戸内レモンの涼しげな…続きを読む
【関西】洋菓子の製造・販売を手掛けるエーデルワイスは11日、「粉」と「砂糖」へのこだわりを付加価値にしたスイーツブランド「flaneru（フラネル）粉と砂糖と」の1号店を大阪市北区の阪神梅田本店地下1階に開業した。（岡田幸子） ※詳細は後日電子版にて…続きを読む
商品概要：「メントス」シリーズ新アイテム。シュワっと爽快なコーラ味。かんだ瞬間、カリッとした食感とともに、コーラの風味が広がる。レモン、ジンジャー、シナモンの隠し味で、奥行きのある味わい。爽快なフレーバーで気分をリフレッシュ、ひらめきとワクワクする心が…続きを読む
商品概要：「ばかうけ」シリーズ新アイテム。歴代日本代表ユニフォームデザインシール（全16種）1枚入り。＜バーベキュー味＞は、甘酸っぱくスパイシーな味わいの中に、スモーキーな香りがクセになる味 。肉のうまみが広がり、つまみにも好適。＜タコス味＞は、ピリッ…続きを読む
商品概要：「GINZA RUSK」シリーズ新アイテム。キャラメルパウダーのコク深い甘さを、フランス産ロレーヌ岩塩のまろやかな塩味が引き締める。やさしい甘さと香ばしさが重なり合い、最後まで飽きのこない、大人な味わいを実現。パッケージには “凍らせてもおい…続きを読む
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