【新潟】菊水酒造は12日、人気アイドルグループ「ももいろクローバーZ」のイベントが地元・新発田市で開催されることを受け、コラボ商品「菊水ふなぐち ももクロ春の一大事200mm×5本詰」（税込み3500円）＝写真＝を1000セット限定で発売。地域の一大…続きを読む
●世界が注目するパティシエ・青木定治氏と共同開発 国分首都圏はこのほど、世界で注目されるバティシェの青木定治氏が社長を務めるSAJ（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、東京都港区）、丹波ワイン（京都府京丹波町）と共同開発したシードルの新ヴィンテー…続きを読む
製塩メーカーの日本海水は1日、発泡酒「910」を発売した。瀬戸内の海水を原料にした塩づくりの過程で得られる蒸留水を仕込み水に、にがりを味の決め手として活用している。マグネシウムが主成分のにがり使用による深い苦さが特徴。四国のマルシェやイベントの試験販…続きを読む
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