昨年、記録的猛暑でブドウの生育に大きな影響を受けた道産ワイン業界だが、今年は夏から秋にかけ、程よい暑さと降雨、昼夜の寒暖差にも恵まれたことから、おおむね酸もしっかり保持されながら糖度の高い良質原料が生産された。収穫時期も生食用やドイツ系品種など早生系…続きを読む
【関西】中野BCは、ボージョレ・ヌーボーのように今年収穫したての南高梅100％使用の梅酒の“新酒”を楽しむ「香る南高NOUVEAU（ヌーボー）」＝写真＝を22日、解禁・新発売する。「風味は過去最高」とPRしている。（藤林敏治） ※詳細は後日電子版にて…続きを読む
【東北】フランスのブルゴーニュ地方で今年収穫されたブドウで造るワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」の販売が21日午前0時に解禁された。イオン仙台幸町店の特設売場には、この日を待ちわびたワイン愛好家ら100人以上が詰めかけ、ゲストに招かれたお笑いコン…続きを読む
コカ・コーラシステムは「甘くない檸檬堂」シリーズ初となる冬季限定フレーバー「同 無糖レモンといよかん（350ml）」を25日から発売する。 同品は「檸檬堂」本来のレモンの爽やかさに、冬を代表する和柑橘イヨカンの豊かな香りが加わることで、適度な甘味と…続きを読む
【関西】宝ホールディングスの子会社である宝酒造インターナショナルは19日に開催した取締役会で、ドイツ・ミュンヘン近郊で食材卸売業を行うKagerer ＆ Co. GmbH（カーゲラー社）の出資持分90％の取得を決議した。カーゲラー社を子会社化すること…続きを読む
【関西】海外事業を展開する宝酒造インターナショナルグループの米国における和酒の製造・販売会社である「Takara Sake USA INC.」（米国宝酒造）は、米国・カリフォルニア州バークレーに製造拠点がある強みを生かし、米国発の現地ニーズをとらえた…続きを読む
【関西】海外事業を展開する宝酒造インターナショナルは、海外専用商品として“松竹梅「白壁蔵」〈生〓（きもと）純米〉無濾（ろ）過氷室貯蔵 2017”＝写真＝を新発売し、約1000本限定で12月ごろから米国、欧州を中心に輸出を開始する。11日、発表した。 …続きを読む
【関西】酔鯨酒造と比嘉酒造は8日、ザ・リッツ・カールトン大阪（大阪市北区）で新商品発表パーティー「SUIGEI×ZANPA Joint Collaboration Event "UNITED SAKE ENJOYED in AMERICA"」を開催し…続きを読む
【関西】神戸酒心館は、新酒の誕生を祝うイベント「福寿 蔵開き」を9、10の両日、神戸市東灘区の同社で開催した。搾りたての新酒の販売や振る舞い酒などがあり、2日間で計約5000人が訪れた。 蔵開きは、日本酒をただ「味わう」だけでなく、日本酒という伝統…続きを読む
ワインインポーターのモトックスは10月29日、ワインと音楽を楽しむ一般消費者向けイベントを東京都内で開催。1920年代の米国をテーマに、ジャズライブとともにアメリカンスタイルの肉料理とワインを提供した。 当日は米国・カリフォルニア産ワイン「デリカー…続きを読む
