商品概要：「ブルックリン・ブルワリー」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。「ブルックリン ＜ソラチエース＞」の製造工程に、酵母をろ過するというひと手間を加えた。柑橘、レモングラス、ハーブを想わせる明るい余韻はそのままに、すっきりとした味わいに仕上げた…続きを読む
有機JAS認証を受けた「有機酒類」について、10月1日から「有機（organic）」などと表示して米国や英国へ輸出できるようになる。また有機酒類を輸入する際、両国に加え豪州・ニュージーランド各国の制度による有機認証を受けたものであれば、JAS制度に基…続きを読む
キリンビールは海外事業を加速する。マレーシアに現地法人「KIRIN BREWERY SOUTHEAST ASIA SDN.BHD.」（KBSEA社）を設立し10月1日から事業を開始。人口増加や経済成長を続ける東南アジア市場での持続的成長を図る。加えて…続きを読む
商品概要：「キリン一番搾り」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。とれたてのホップの旬のおいしさが感じられる、調和のとれた飲みやすい味わい。25年に岩手県遠野市で収穫したばかりの生ホップを収穫後24時間以内に凍結して使用。麦のおいしいところだけを搾る、…続きを読む
【関西】白鶴酒造は22日付で、オーストラリア産に特化したワインの輸入・卸売を手掛けるファームストン（東京都大田区＝石田博巳代表取締役社長）の全株式を取得し、同社を完全子会社化した。同24日、発表した。白鶴酒造は今回のファームストンの完全子会社化により…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は13～27日まで、大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」に出店＝写真＝している。大阪・関西万博限定の「百黙 無濾過原酒 純米大吟醸 180ml瓶」などを販売。同社は1659年に神戸・御影で創業し、今年で366年を…続きを読む
8月25日付 ▽取締役相談役本坊修▽代表取締役社長本坊和人▽代表取締役副社長本坊昌嗣▽専務取締役野田年久▽常務取締役久内一▽取締役 恒岡良文、上野省吾▽取締役〈非常勤〉 本坊愛一郎、本坊龍彦▽監査役〈非常勤〉本坊一浩、田實英己
【関西】25年度全米日本酒歓評会において、小西酒造の「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」＝写真＝が大吟醸A（精米歩合40％以下）部門で、「超特撰白雪純米吟醸赤富士」が吟醸（精米歩合50％以上）部門でそれぞれ金賞を受賞した。12日、同社が発表した。 同歓評会…続きを読む
【関西】大関は発売40周年を迎える食卓の定番酒「のものも」において、24年に好評だった“宝くじが当たる”レシートキャンペーンを、感謝の気持ちを込めて25年も実施している。 「のものも、のんでフクキタル『年末ジャンボ宝くじが当たる』レシートキャンペー…続きを読む
【長野発】伊那食品工業グループの米澤酒造は、3～5日に米国ハワイ州ホノルル市で開かれた「2025年度全米日本酒歓評会」で金賞3品、銀賞4品を獲得した。 「吟醸酒部門」（出品130品）で「今錦 純米吟醸 美山錦」＝写真（右）＝と「同山恵錦」＝同（中）…続きを読む
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