【関西】宝酒造は「第7回エコプロアワード」（サステナブル経営推進機構主催）で、「耕作放棄地を活用して誕生した『京檸檬』と『京檸檬』を活用した『寶CRAFT』〈京檸檬〉チューハイの取り組み」が評価され、財務大臣賞を受賞した。 6日に東京ビッグサイト（…続きを読む
商品概要：降雨量が少なく、豊富な日照に恵まれた2015年ヴィンテージは優れた凝縮感とストラクチャーを誇り、ピノノワールの精密さ、深み、個性を見事に融合させている。コショウ、ナツメグ、クローブなどのスパイス香が、赤い果実とバラやスミレのフローラルなニュア…続きを読む
商品概要：アルコール度数12.6％。スイス、ピエール・リュック・レヴラ。白、辛口。 熟した洋ナシやミネラル豊かな香りを持つ、ピュアでエレガントなシャスラ。絶妙な果実味とミネラルのバランス、複雑さと深みがあり、魅的な味わいが際つ洗練された1本。 商品名：…続きを読む
商品概要：アルコール度数13.5％。スイス、ヴァイングート・ロマン・ヘルマン。赤、ミディアムボディ。フローラルかつ鮮やかな果実のアロマ。繊細かつ奥きのある果実味と細やかなタンニン、美しい質感を有する、スイス・クローンのピノ・ノワールだけを使した国内即完…続きを読む
商品概要：アルコール度数13.5％。スイス、ヴァイングート・ロマン・ヘルマン。赤、ミディアムボディ。標高500m以上の区画をブレンド。フレッシュなベリーがる芳醇なアロマと鮮やかで繊細な果実味と細やかなタンニンを持つ美しいピノノワール。 商品名：ピノ・ノ…続きを読む
商品概要：「こだわり酒場のタコハイ」シリーズ商品。アルコール度数6％。プレーンサワーらしい“食事を引き立てる味わい”をベースに、梅浸漬酒や梅エキスを加えることで、しっかりと梅の味わいを感じられる。 商品名：こだわり酒場のタコハイ ＜つぶれ梅＞ メーカー…続きを読む
商品概要：「東京クラフト＜スタウト＞」シリーズ新アイテム。アルコール度数6％。黒麦芽などの濃色麦芽の芳醇な甘みと、飲み終わりにほっと癒されるような柔らかな余韻を楽しめる。 商品名：東京クラフト ＜スタウト＞ メーカー：サントリー 価格：OP 容量：35…続きを読む
商品概要：「NIPPON PREMIUM」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。すっきりとしたさと豊かな味が特徴のチューハイ。完熟した果実にこだわった、ラフランスの果汁を使用。 商品名：NIPPON PREMIUM ＜山形県産ラ・フランス＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：アルコール度数5％。世界三銘茶の一つ、ウバの茶葉をぜいたくに使用し、香り高く仕上げたトロリと甘いミルクティーリキュール。やさしい甘さのソイミルク（乳）を使用。注いだ瞬間から広がる、上質な茶葉の香りが癒しの一時を演出。 商品名：眠れぬ夜のミルク…続きを読む
商品概要：アルコール分40％。アイルランド産芽100％使のシングルモルトアイリッシュウイスキー。ポットスチルで3回蒸溜し、オロロソシェリー樽で4年熟成。深みのある色合いと複雑な風味が特徴であるオロロソシェリーの樽を使用することで、4年間という短い熟成期…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
