商品概要：アルコール分14％以上15％未満。コメと米麹、水だけで仕込んだまろやかですっきりとした後味の純米酒に、華やかな金箔を加えた。 商品名：上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入 メーカー：白鶴酒造 価格：469円（参考小売価格、税抜き） 容量：300m…続きを読む
商品概要：アルコール分15％以上16％未満。 金箔入りの御神酒。飲むほどに親しみがわく、飲み飽きしないさらりと深い味。 商品名：上撰 白鶴 御神酒 金箔入 メーカー：白鶴酒造 価格：260円（参考小売価格、税抜き） 容量：180ml 容器種類：瓶 JA…続きを読む
商品概要：アルコール分8％以上9％未満。 フルーティーな香りとほんのり甘口な味わいの、アルコール分8％の軽やかな日本酒スパークリング。洋風料理が並ぶ冬の食卓に相性抜群。 商品名：白鶴 日本酒スパークリング 米のおもい メーカー：白鶴酒造 価格：1606…続きを読む
商品概要：「白鶴 まる」シリーズ新アイテム。アルコール分13％以上14％未満。 「まる」シリーズの特別ブレンド商品で、ふくらむ香りとコクのある豊かな味わいが特徴。大吟醸酒を10％ブレンドした、ワンランク上の芳醇な味わい。 商品名：白鶴 サケパック 金の…続きを読む
商品概要：アルコール分17％。令和6年全国新酒鑑評会で金賞を受賞。独自開発米白鶴錦を100％使用。 精米歩合を38％にまで丁寧に磨き上げ、六甲山系の伏流水、厳寒の冷気、杜氏の技で丹念に醸した芸術的な一品。豊かな芳香を放つ深い味わいを堪能できる。 商品…続きを読む
商品概要：「上撰 黒松白鹿 超辛 本醸造」シリーズ新アイテム。アルコール度数19度以上20度未満。多くの飲食店を中心に長年愛顧されてきた「上撰 黒松白鹿 超辛 本醸造」から生まれた限定品で、この秋に醸造した出来たて搾りたての新酒を、原酒かつ生のまま瓶詰…続きを読む
商品概要：アルコー度数16度以上17度未満。春に搾った純米吟醸酒を、夏から秋にかけて生のまま低温で貯蔵、熟成、瓶詰めして出荷する生酒。生のまま貯蔵することで、甘みとうまみがのった、まろやかな味わいになる。生のまま瓶詰めすることで、豊かな吟醸香も兼ね備え…続きを読む
商品概要：「タカラ 焼酎ハイボール 強烈」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。強炭酸が特徴の「タカラ 焼酎ハイボール」の中で、最も強い炭酸が楽しめる強烈シリーズの数量限定フレーバー。大衆酒場で人気の焼酎の地サイダー割りをイメージしたチューハイで、超強…続きを読む
商品概要：「タカラcanチューハイ」シリーズ新アイテム。アルコール分8％。 タカラcanチューハイファンミーティングでファンから選ばれた発売40周年記念の限定フレーバー。全国7ヵ所から厳選したユズと、ユズのオイル成分や香りを含むユズスピリッツを使用し、…続きを読む
商品概要：「SLEEPY」シリーズ新アイテム。アルコール分32度。オーク樽で熟成した12年貯蔵原酒をベースに、紫イモ製の原酒や40年熟成の超長期貯蔵原酒などを含む複数の原酒を最高のバランスでブレンド。奥行きのある樽の香りとはちみつのような甘さが織りなす…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
