「ノザキのコンビーフ」で知られる川商フーズはエコノミービール市場での飛躍的成長を狙う。3月2日にベトナム産輸入ビール「ビアマエストロ」を発売。既存の韓国産発泡酒「プライムドラフト」と合わせた陣容で飲料を次の柱事業と位置付ける。10月のビール類税率一本…続きを読む
ウイスキー・スピリッツメーカーなど100社超が加盟する日本洋酒酒造組合は19日、東京都内で通常総会を開き、新理事長に梅原武士氏（サントリー執行役員マーケティング本部副本部長兼ウイスキー部長）を選出した。 総会後の懇親会で梅原理事長は、ジャパニーズウ…続きを読む
女性審査員だけで構成する国際的ワイン品評会「サクラアワード」（ワインアンドスピリッツ文化協会主催）の審査会が3日と6日に大阪と東京で開催された。 第13回となる今回は世界37ヵ国から3715点が出品された。受賞結果は27日にサクラアワードのホームペ…続きを読む
【九州】薩摩酒造は4月25日、ソラシドエア、枕崎市、地域商社推進機構と共同でオリジナル芋焼酎「そらより。」＝写真＝を発売する。4者は24年に包括連携協定を締結。これに基づき、地域課題となっていた耕作放棄地を活用し、ストーリー性のあるオリジナル焼酎を作…続きを読む
【東北】福島県三春町の三春酒造は日本酒の新ブランド「三春」を発表。17日から全国への出荷を開始した。 観光名所の滝桜をはじめ、梅、桃などが一度に咲く三春町の春の息吹を表現しようと齋藤哲平杜氏らが考案。酒本来の味と香りを生かし、アルコール度数を調整す…続きを読む
●北海道を味わうビール 誕生40周年、販売過去最高に 1985年に誕生した「サッポロ クラシック」は、サッポロビールが創業の地である北海道の気候風土と食文化に向き合い、北海道民にとって一番おいしい味わいを目指して開発した北海道限定ビール。25年に誕…続きを読む
●樽酒売上げナンバーワンブランド 吉野杉の香りまとう本格派辛口酒 日本酒が大きく広まった江戸時代は、すべてのお酒が樽酒だった。上方から樽に詰められ樽廻船と呼ばれる輸送船で江戸に運ばれた「灘の酒」は、「下り酒」として人気を博した。やがて時代の移り変わ…続きを読む
●レモン果皮でつくったサワー ビール好きをRTD市場に サントリーの「THE PEEL（ザ ピール）〈レモン〉」は、レモンの果皮に徹底的にこだわったサワー。RTDを日頃飲用しないビールユーザーに、食事中などにも本格的な味わいのRTDを楽しんでほしい…続きを読む
●次世代向け新定番ビール 日本中に明るさをつなぎ未来へ 「キリングッドエール」はキリンビールが次世代に向け発売した定番ビール。素材や製法を一から検討し、香り成分だけを取り出す特殊加工を施した「Cryo Hop」を同社工場で初めて採用。飲んだ時から気…続きを読む
●苦みのうまさを味わう 経験重ねた大人のビール 「アサヒ ザ・ビタリスト」は、アサヒビールが7年振りに発売したスタンダードビールの新ブランド。爽快な苦味とスッキリとした後味が特徴。商品名の「ビタリスト」には「苦みを愛する大人」という敬愛の念を込め、…続きを読む
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