9月1日付 ▽お客様相談部長兼お客様相談室長（お客様相談部次長）鬼頭賢次▽開発部次長（開発部部長）向江範征
製粉協会は21日、東京都内で定時総会を開催し、すべての議案を承認した。任期満了に伴う役員改選では、前鶴俊哉ニップン社長が新会長に選任された。総会後の懇親会で前鶴新会長は「常に新しい状況が発生しているが、そのさまざまな変化に対して分析調査をしっかりしな…続きを読む
かにカマなどを製造するスギヨ（石川県七尾市）は、次期社長に現社長の杉野哲也氏の長男・杉野浩也専務取締役を内定した。杉野哲也氏が代表取締役会長に就き、新たな経営執行体制に移行する。9月26日開催予定の定時株主総会後の取締役会で正式に決定する。 202…続きを読む
9月1日付 ニップン ▽海外事業本部海外事業部主席（パスタモンタナL.L.C.C.C.E.O.）南部剛史 Pasta Montana,L.L.C.C. ▽C.E.O.（ニップン海外事業本部部長）勝尾俊和
9月1日付 ▽SCM本部ロジスティクス部部長（調達部担当部長兼調達部資材グループGL）長谷川聡▽研究開発本部商品開発研究所担当部長（研究開発本部商品開発研究所）加藤有美▽マーケティング本部企画グループGL（マーケティング本部企画グループ）稲垣和志▽…続きを読む
9月1日付 〈組織変更〉 （1）コミュニケーション本部＝社長直下に設置したコミュニケーション戦略室を「コミュニケーション本部」に昇格させる。コミュニケーション本部に「コミュニケーション企画部」「デジタル・コミュニケーション部」「広報部」を新設する…続きを読む
国内植物油最大の業界団体である日本植物油協会で、長きにわたり専務理事を務めた齊藤昭氏（元農水省・京都大学特命教授）がこのほど退任した。 齊藤氏は13年の就任以来、“名物専務”として、国内植物油業界の啓もう活動の第一線で活躍。カナダや米国など海外の原…続きを読む
9月1日付 ▽常務執行役員食品事業本部副本部長兼ホームユース事業戦略部、業務用事業戦略部、ウェルネス食品事業戦略部担当（常務執行役員食品事業本部副本部長、ウェルネス食品事業戦略部長兼ホームユース事業戦略部、業務用事業戦略部担当）野中公陽▽ウェルネス…続きを読む
10月1日付 ▽総合企画部長代行（総合企画部経営管理課長）関川修平▽広報・サステナビリティ推進部長代行（広域営業部門企画統括部長代行）安東泰慈▽乾物乾麺MS部長兼酒類MS部長（乾物乾麺MS部長）石川雅成▽商品統括・マーケティング管掌付物流担当（酒類…続きを読む
9月1日付 〈組織変更〉 ▽社長直轄組織＝「リクルーティング・開発戦略本部」管下の「東日本開発部」と「西日本開発部」を社長直轄に移管し、「東日本開発部」は「首都圏開発部」に名称変更。「北日本開発部」「中日本開発部」「近畿開発部」を新設▽リクルーテ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
