【関西】白鶴酒造は1日、地元神戸のサッカークラブ「FC BASARA HYOGO」＝写真＝とオフィシャルパートナー契約を締結した。 「FC BASARA HYOGO」が活動拠点とする神戸市西区は、24年に白鶴酒造が事業承継した「神戸ワイン」のワイナ…続きを読む
ピザ協議会は3月26日、東京都内で正・賛助会員ら54人が出席して定時総会・懇親会を開催した。26年度（26年2月～27年1月）は、11月20日「ピザの日」の認知向上と定着に向け、前年同様「チーズフェスタ」への参加やSNSなどを通じて双方向のコミュニケ…続きを読む
Jミルクは3月26日から、新たなWebサイト「Future Milk Action 動かそう、酪農乳業の未来。」の公開を開始した。酪農乳業が目指す将来像や、業界として克服すべき課題への対応などについて、現状や取り組みをまとめ発信する。 新サイトでは…続きを読む
ロッテはこのほど、東京都江東区のラビスタ東京ベイで開催したミズノ主催の「企業公式SNSの集い」に初参加し、「噛（か）むことと免疫」をテーマに講義と体験展示を行った。だ液がもたらす健康的効果の解説に加え「咀嚼（そしゃく）チェックガム」体験を通じて、ガム…続きを読む
キッコーマンソイフーズは豆乳市場の第四次成長期を実現させる。25年の豆乳生産量は過去最高を更新し、タンパク質訴求が奏功した。26年は新CMに人気俳優の北川景子を起用。朝に飲む健康習慣を幅広い層に浸透させる。初の子ども向け、ソイラテ提案、キャラクター商…続きを読む
【東北】全国の乾麺産地は生産量が漸減する中で、需要回復のため、さまざまな活動を展開している。長さ3寸の短さが特徴の「白石温麺」も、かつては製造業者は10社ほど奥州白石温麺協同組合に加盟し、東北の麺産地として存在感を示していたが、現在5社（1社非加盟）…続きを読む
家庭用ソース市場（ウスターソース類）は25年、家計調査などを用いて算出すると金額ベースで前年比1.3％増の361億円となった（本紙推計）。業務用は25年の大阪・関西万博の開催やインバウンド需要の影響で外食市場を中心に堅調を維持している。家庭用は値上げ…続きを読む
カヤック（面白法人カヤック）は3月28～29日、東京都渋谷区で期間限定のコンビニエンスストア型企画を実施した。ホエイ、ソイに続く「第三のプロテイン」として、高タンパク・低脂質のスキムミルク（脱脂粉乳）の価値をアピール。マッチョ店員による「筋肉パン」の…続きを読む
【関西】かどや製油が「純正ごま油」の魅力を発信するキッチンカー企画「かどやのごまたび」が大阪へやってきた。キッチンカーで全国9都市を巡り、主菜・副菜と白米のすべてにごま油を使った「究極の純正ごま油BOX」と各地の食品メーカーとコラボした「ご当地限定ス…続きを読む
●市場活性化へ新たな一手 サントリー食品インターナショナルは、約14年ぶりとなる大型飲料ブランド「ギルティ炭酸 NOPE（ノープ）」を3月24日から発売した。健康志向が高まる中、あえて対極に位置する、後ろめたさを感じつつもつい自分を甘やかしてしまう…続きを読む
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