ロッテは攻めのマーケティング戦略を推進する。菓子メーカーの新商品開発が厳しい消費環境や原材料・エネルギーコスト増などの影響を受け保守的になる中、同社は25年以降「カジッテ」（グミ）、「The」シリーズ（ビスケット）、「THE DAY」（ミネラルウオー…続きを読む
◇デパ地下最前線 あべのハルカス近鉄本店は、商品別売上高構成比の約3割を占める食料品を利益創出の源泉に位置付けており、「食の近鉄」としてのブランド力強化に向け地下食料品フロアのリニューアルを進めている。今年2月には、2014年の全面開業以来初となる…続きを読む
ウイスキー製造のニッカウヰスキーは、創業記念日の7月2日、東京・南青山に常設バー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」をオープンする。ウイスキー樽材を活用したバーカウンターや、「竹鶴」を使用したカクテルなどを通じて、90年以上にわたるニッカ…続きを読む
雪印メグミルクは、牛乳カテゴリーで独自の展開を強めている。これまで市場になかった750ml中容量の展開、初めての飲用シーンの開拓、NB品を通じた地産地消の推奨、学校給食用牛乳（学乳）でのブランド浸透など、子どもからシニア層までの購買行動のチェーン形成…続きを読む
スターゼングループの26年中元ギフトは、贈る人と受け取る人の思いをつなぐ“食の感動体験”を提供する。老舗ブランド・ローマイヤからは、伝統を受け継ぎながら新たな魅力を加えたハム・ソーセージや洋惣菜ギフト、スターゼンから食卓を華やかに彩るミートギフトを用…続きを読む
日清シスコは22日、発売61周年を迎えた「ココナッツサブレ」ブランドから、「ココナッツサブレ メロンパン味」＝写真＝を一部CVSで先行発売し、29日から全国のSMなどで期間限定発売する。若年層やファミリー層を中心に人気を集めるキャラクターコンテンツ「…続きを読む
不二製油は自然な発酵の力で、乳製品に並ぶ新たな選択肢を食品市場に提案する。今春立ち上げた新シリーズ「DEALI（デアリ）」は、自社搾汁した植物ミルクと独自の発酵技術により、乳製品のような自然な香りとなめらかな質感を実現する。シリーズから展開する3品は…続きを読む
【中部発】山梨県中央市のいちやまマート（三科雅嗣社長）は、おいしさ・健康・安心の三つにこだわる「美味安心」ブランド（販売元＝美味安心、三科雅嗣社長）を強化し続ける。昨春、肥育促進ホルモン剤不使用の豚肉「和豚もちぶた」の販売を開始。前期（26年2月期）…続きを読む
【中国】日本食研は、グロサリー向け家庭用商品の新ブランド「食研町食堂」を新たに立ち上げた。8月1日から新発売する。（浜岡謙治） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
茨城県は来年2月まで、県内、首都圏、関西の人気豚カツ店約50店で、茨城県産ブランド豚肉「常陸の輝き」を使った豚カツを提供する「常陸の輝き とんかつフェア」を順次、開催している。昨年9月に初めて開催された全国6産地のブランド豚による食べ比べ企画「とんか…続きを読む
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