●低糖度ジャムで新価値創造 パンの最高の相棒目指し進化 アヲハタの代表的ブランド「アヲハタ 55（ゴーゴー）」は、「フルーツ本来のおいしさ」を生かした低糖度ジャムとして、日本のジャム市場に新たな価値を提示してきた。1970年、日本で初めてとなる低糖…続きを読む
●樽酒売上げナンバーワンブランド 吉野杉の香りまとう本格派辛口酒 日本酒が大きく広まった江戸時代は、すべてのお酒が樽酒だった。上方から樽に詰められ樽廻船と呼ばれる輸送船で江戸に運ばれた「灘の酒」は、「下り酒」として人気を博した。やがて時代の移り変わ…続きを読む
●専門店クオリティを身近に コロナ禍で揺れるニーズ捉える ロッテの「プレミアムガーナ」は「いつでも自分らしくいられる時間を提供するチョコレート～自分をもてなす毎日のご褒美～」をブランドミッションに掲げ「身近に買える専門店クオリティの一粒」を提供した…続きを読む
●「生ねり製法」でカカオの可能性を拡張 チョコ市場に新カテゴリー創出 明治が2025年5月13日に関東甲信越限定発売した「生のときしっとりミルク」は、同社の100年におよぶチョコレート歴史の中で蓄積した知見や技術から生まれた、チョコレート市場に新た…続きを読む
●機能追求から「オブラート包装」 幅広い世代の心に、「懐かしさ」 「ボンタンアメ」の誕生は1925年。2025年には発売100周年を迎えた。同品は初代社長が、経営難打開のために開発した商品。従業員が一口サイズに切った朝鮮飴に注目し、南国特産であるボ…続きを読む
●菓子の枠超え映画化へ 100年ブランドに向け着実に進化 ギンビスの「たべっ子どうぶつ」は、“親子のコミュニケーションビスケット”として、学びながらおいしく食べてもらうことを目指す、今年48周年を迎えるロングセラービスケットブランド。近年では、チョ…続きを読む
●幅広い世代が支持するブランドでヒット 親子にうれしい栄養おやつ 雪印メグミルクの「牧場の朝 チーズケーキ ヨーグルト味」は、子どもの栄養補給に重要な役割を担う「おやつ」に注目。カルシウムが摂れることに加え、あけやすく衛生的な個包装で利便性も高め、…続きを読む
●家庭で手軽に喫茶店ココアのおいしさ 常温保存・ロングライフも実現 マスターが心を込めて手鍋で丁寧に作る、“喫茶店のココア”。あのおいしさを家庭で手軽に楽しめるのが守山乳業の「喫茶店の味 ココア」だ。98年発売のロングセラーながら、25年夏、優れた…続きを読む
◇ハーゲンダッツ ミニカップ「悪魔のささやき『チョコレート』」「天使のおさそい『ホワイトチョコレート』」 ●対比構造で明快な世界観表現 話題性のあるプロモーション展開 「悪魔のささやき『チョコレート』」「天使のおさそい『ホワイトチョコレート』」は…続きを読む
●街中華の王道チャーハンに挑戦 味の決め手は自家製えび香味油 ニチレイフーズの冷凍米飯「たっぷり卵のえび炒飯」は、ありそうでなかった塩味がベースの冷凍炒飯で、他商品と差別化ができたことで新たなフレーバーとして定番化が図れている。王道チャーハンメニュ…続きを読む
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