食品ヒット大賞特集2025

食品ヒット大賞特集:優秀ヒット賞=昭和産業「もう揚げない!!焼き天ぷらの素」

粉類 特集 2025.02.20 hit2025号 19面

 ●“焼き天ぷら”提案で需要獲得 天ぷら粉市場の増加にも貢献
 「もう揚げない!!焼き天ぷらの素」は、天ぷら調理の悩み解決を目的に“揚げないこと”を最大の特徴とした家庭用プレミックスとして、2022年9月に新発売した。発売直後から少しずつ話題となり、2024年になっても多くのメディアに紹介されるとともに、購入者が個人のSNSで情報を発信するなどで、販売好調が続いている。この勢いが続けばプレミックス市場で“焼き天ぷら”という新ジャンルの確立にも期待される

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