◇北海道支局独自調査 ◆立ち上げ前倒し春需ムード演出 今冬の北海道は、積雪が多かったことから春到来が遅れるのではとの心配をよそに雪解けが進み、4月中旬、本道に上陸した桜前線も3週間ほどで北上し、例年より10日早い5月6日、終着地・根室にゴールした…続きを読む
菓子卸の山星屋の第73期連結業績は、DgS、DS向け販売の伸長を背景に、売上高3767億円（前年比196億円増）、営業利益52億8000万円（同3億円増）となり、4期連続の増収増益を達成した。今年は10次中期経営計画「People's菓子CHALLE…続きを読む
イトーヨーカ堂の惣菜ブランド「ヨークデリ」は、5月で立ち上げ2周年となった。惣菜の供給基盤として設立したピースデリ千葉キッチン（千葉市緑区）も、24年2月の稼働から3期目に入っている。同施設で製造する品目は前期末で100品（前年比57品増）に、今期は…続きを読む
伊藤園は飲料の枠を超えた新領域に挑む。食品ブランド「BLOOM Deli（ブルーム・デリ）」を立ち上げ、第1弾にヨーグルトベースの菓子食品「ヨーギュ プレーン」「同マンゴー」を6月1日から1都3県（東京・千葉・埼玉・神奈川）のCVS限定で発売する。ヨ…続きを読む
【関西】宝酒造は26年度、タカラ「焼酎ハイボール」や松竹梅白壁蔵「澪」などを重点ブランドに選定。育成費を集中し、ブランド力を強化する。売場で「和のRTDコーナー」を提案し、和酒カテゴリーの活性化につなげていく。19日、東京都内で開いた26年度事業方針…続きを読む
味の素冷凍食品は今期「成長×転換」をキーワードに、増収増益を目指す。家庭用・業務用ともに既存ブランドの価値向上で販売数量を増加。新商品の純増で売上げ拡大を計画する。4月に就任した南良勉新社長は21日の業績報告会で「市場が伸長していることが最大のチャン…続きを読む
森永製菓は21日、「ハイソフト〈ミルク〉」と「塩キャラメル」の2品を一時出荷停止したと発表した。現在の流通分のみで休売し、再開時期は未定。中東情勢緊迫化が由来としているが、具体的な原材料など詳細は開示していない。 また、「森永ミルクキャラメル12粒…続きを読む
ネスレ日本は今期、「濃縮コーヒー」カテゴリーのさらなる浸透拡大に力を注ぐ。昨春発売した「ネスカフェ エスプレッソベース」を新デザインに刷新し、6月にリニューアル発売する。加えて、同社の濃縮飲料として初となるTVCM放映や、15人のインフルエンサーによ…続きを読む
【新潟】新潟県内で教育・福祉・食品の製造や流通など幅広く事業を展開するNSGグループの日本フードリンクは18日、AIを活用したクラウド型の献立作成支援サービス「Meally（ミーリー）」を販売開始した。給食業界で管理栄養士らの負担となっている献立作成…続きを読む
明治は「ヨーグルト＝朝食やデザート」という従来イメージを覆し、食事の主役となる新たな需要創出を進めている。15日の「ヨーグルトの日」から17日までの3日間、体験型POP UPイベント「塩で広がる簡単アレンジ ひと皿で満足できるヨーグルトへ。」を東京・…続きを読む
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