イタリアに本社を置くジェラート・ソフトクリームなどのフローズンデザート製造マシンのトップブランド企業カルピジャーニ・ジャパンはこのほど、東京都中央区の日本食糧新聞社「食情報館」で、フローズンデザート参入を検討する企業対象の「ジェラートビジネススタート…続きを読む
【中部】愛知県内で建設事業を手掛ける鳥居工務店（安城市）を含むグループ企業、トリイアンドカンパニーは1日、コメの物流事業への新規参入を開始した。自社施工の「木造エシカル定温倉庫」を拠点に、主に県産米の集荷から保管、配送までを一貫して手掛ける。近隣事業…続きを読む
【中部】愛知県内で建設事業を手掛ける鳥居工務店（安城市）を含むグループ企業、トリイアンドカンパニーは1日、コメの物流事業への新規参入を開始した。自社施工の「木造エシカル定温倉庫」を拠点に、主に県産米の集荷から保管、配送までを一貫して手掛ける。近隣事業…続きを読む
不二家はミネラルウオーター（MW）市場に参入する。静岡県裾野市の富士裾野工場敷地内に天然水ボトリング工場を新設する。工場新設に伴う投資金額は50億円で、11月に着工し25年12月に稼働する予定。18日、裾野市内で行った会見で河村宣行社長は、市場参入の…続きを読む
不二家はミネラルウォーター市場に参入する。静岡県裾野市の富士裾野工場敷地内に天然水ボトリング工場を新設する。工場新設に伴う投資金額は50億円で、11月に着工し25年12月に稼働する予定。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
四国化工機グループの東洋科学（本社＝茨城県古河市）は、これまでのプラスチック容器製造事業に加え、紙容器の製造事業に新規参入した。4月から製造を開始し、現在は安定稼働に至ったという。技術面はグループ内で紙容器の製造を行う四国パックがサポートした。本社工…続きを読む
全国農業協同組合連合会（JA全農）が来春、米粉事業に本格参入する。JAグループのコメ卸全農パールライスは9月、グループ初の大規模米粉製粉工場を着工。来年3月をめどに本格稼働開始する。原料米品種と製粉方法にこだわったパンや洋菓子、麺など新規需要に最適な…続きを読む
モンテールは冷凍スイーツ、アイス市場に参入する。冷凍スイーツ「氷点下のくちどけ・ショコラプチシュー」＝写真＝とアイス「氷点下のくちどけ・シュークリーム風アイス」を4月1日から関東エリア限定で発売する。 同社は1954年に鈴木製菓として東京都足立区で…続きを読む
高級スイーツ＆スナックの業務用冷凍食品を展開する仏国の「Onor（オノレ）グループ」（以下＝オノレ）が先の「FOODEX JAPAN」に初出展し本格的に始動した。昨年12月に設立されたオノレは、1995年創業のボンコラック社（仏）を中核にプロパーコー…続きを読む
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