真鱈のエスカベッシュ（伍魚福）2024年6月1日発売
商品概要：国産の生マダラを一口サイズにカットし、衣をつけて揚げた後、玉ネギ、赤パプリカ、ニンジンと一緒にまろやかな酸味の調味液に漬け込んだ。しっかり味を馴染ませて、彩りよく仕上げた。盛りつけるだけで前菜として楽しめるつまみ。家飲みの食卓を、手軽に華やかに演出。ワインに好適。エスカベッシュは地中海料理の一つで、揚げた魚を酢漬けにする洋風南蛮漬け。
商品名：真鱈のエスカベッシュ
メーカー：伍魚福
価格：540円（参考小売価格、税込み）
容量：60g
