会員機能
商品概要:「ふんわりプチケーキ」シリーズ新アイテム。昭文社の旅行ガイドブック、ことりっぷとのコラボレーション企画第14弾。ことりっぷ読者へアンケートを実施し、推奨された思い出に残る旅先のスイーツとコラボレーションした。福岡県太宰府市にあるカフェcoba cafe(コバカフェ)の”苺とブリュレのパフェ”の味わいを表現。クリームには福岡県産あまおう苺の果汁を使用し、ソフトクリームパウダーやカラメルパウダーを練り込んだ生地でサンドした。
商品名:ことりっぷ ふんわりプチケーキ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
総合流通ダイジェスト -食品流通の2025年回顧と2026年展望 日本食糧新聞発行
食品企業2,030年,その先へ 日本食糧新聞社
パン入門改訂2版 日本食糧新聞社
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
最新5万社のデータベース。 食品業界の分析・営業を効率化 2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。 有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ!
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ!
【地方自治体・支援関係者必携】 現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
セミナー情報