料理研究家リュウジ監修 <至高のキムチ鍋スープ>(ダイショー)2025年8月1日発売

調味料 2025.08.28 Web号

商品概要:料理研究家リュウジ監修の鍋つゆ。コク深い牛だしのうまみに、コチュジャン、赤唐辛子を加え、ニンニク、ごま油で風味よく仕上げた至高のキムチ鍋スープ。辛さの目安は5段階の3(中辛)。豚ばらスライス、白菜、長ネギ、ニラなどの具材とピリッとした辛みのあるスープの相性がよく、箸が進む。リュウジ考案のレシピとして、ギョウザ、白菜キムチを追加し、花椒とラー油で火鍋風の“バズアレンジ”も楽しめる。鍋あとは、ご飯、溶き卵、とろけるチーズで作るキムたまチーズ雑炊が好適。

商品名:料

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