商品概要：たれと仕上げ用調味粉のセット。東京都北区東十条のソウルフード”からし焼”を家庭で再現できる。たれは、醤油にポークのうまみとニンニクの風味を利かせ、赤唐辛子でピリ辛に仕上げた”からし焼のたれ”。仕上げ用調味粉は、ショウガ、ニンニクの風味を引き立てるとともに、たれを具材に絡みやすくする。フライパンで焼いた豚うす切り肉と豆腐をたれで煮込み、仕上げに水で溶いた調味粉をなじませて盛り付け。刻んだ長ネギとキュウリをトッピングすれば、ローカルな定食屋さんのからし焼が楽しめる。辛さ
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