商品概要：「Laka cascara」シリーズ新アイテム。伝統的なカスカラティー は、自然な甘みと熟したフルーツ（プラムやレーズン）のほのかな香りを楽しめる。軽い渋みが後味に残り、爽やかで飲みやすいのが特徴。一口ごとに、コーヒーチェリーの皮が持つ本来の繊細な風味が広がり、新鮮でピュアな味わいを感じられる。カスカラ(Cascara)とは、コーヒー豆を包む果肉、果皮部分を乾燥させた素材。これまで、その多くが廃棄されてきたが、古くから一部地域では茶として、楽しまれている。このカスカ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
