（株）マルタイ（本社=福岡市西区、０９２・８０７・０７１１）は２１日から、「屋台ラーメン・辛子明太とんこつ味」を新発売した。
同新商品は、従来の「博多屋台とんこつラーメン」に博多名産の辛子明太子の風味をプラスし、こだわりの味に仕上げ、カルシウム、ビタミンを添加し、栄養強化した。麺は細目でコシがあり、滑らかで、スープは豚骨エキスをベースに、香味野菜と醤油をバランスよく配合。深いコクと味わいがある。辛子明太子かまぼこは辛子明太子をたっぷりと練り込み、明太子顆粒とともにフリーズドライ加工。また青ネギ、煎りごまを加えた。内容量九二ｇ（麺六七ｇ）、荷姿一二入り。価格は小卸一二四円、小売一五五円。
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