（株）ヤクルト本社（東京都港区、０３・３５７４・８９２０）は、袋入り即席中華めん「ヤクルト　ラーメン」（しょうゆ味）をリニューアルするとともにシリーズ品に「みそ味」「しお味」をラインアップし、「ヤクルト　ラーメン麺許皆伝（めんきょかいでん）」として１０月１日からヤクルトレディによる宅配で全国一斉発売する。

同社は、昭和４０年クロレラ粉末を使用した独自のクロレラ麺に醤油味の粉末スープを添付した「ヤクルトラーメン」を、昭和５１年からはイエロータイプの普通麺も発売してきた。今回イエロータイプの普通麺の生産を中止、独自のクロレラ麺に絞り、統一ブランド「麺許皆伝」として発売するもの。

麺はクロレラ粉末を使用し緑色に仕上げた同社独自のクロレラ麺。良質の小麦粉を使用し、生麺にも負けないほどコシの強が強く、微量栄養成分として一食に成人の一日に必要な量の約半分のカルシウム（麺に三〇〇ミリグラム）とビタミンＢ１、Ｂ２（スープにそれぞれ〇・五〇ミリグラム、〇・七〇ミリグラム）を強化。「しょうゆ味」は、ビーフエキス、数種の香辛料をブレンドしたあっさりとした醤油味。「みそ味」は、赤味噌、ガーリック、数種の香辛料（唐辛子など）をブレンドした適度な辛味が効いた味噌味。「しお味」は、チキンエキス、数種の香辛料をブレンドした野菜風味。三品とも一袋・麺一〇〇ｇ、別添スープ（しょうゆ味九ｇ、みそ味・しお味一二ｇ）、希望小売価格六五円。一ケース三〇袋入り。賞味期限一八〇日。