日清製粉グループ（東京都千代田区、０３・５２８２・６６５３）の日清フーズは、「日清　特上天ぷら粉　名店の技」を８月１９日から全国発売した。

従来の「日清　特上衣の天ぷら粉　技」から「日清　特上天ぷら粉　名店の技」に商品名を変更し、原料小麦粉はフラワーよりもワンランク上の特選薄力粉バイオレットを使用しており、天ぷらの名店でしか味わえない「衣が薄くつきながらも花咲がよく、サクッと軽い食感の天ぷら」が簡単に楽しめることを明確にするとともに、パッケージも大幅に変更し、新製品扱いとした。３００ｇ、１５５円。４５０ｇ、２２０円。

また、天ぷら粉発売４０周年を機に、天ぷら粉シリーズの品質を見直し、パッケージとともに全面的にリニューアルした。「日清天ぷら粉」３２０ｇ、１４０円、「日清密封チャック付天ぷら粉」７００ｇ、２６０円は、デンプンの配合、種類を見直すことによって、よりサクッと軽い食感に改良。揚げ色を良くし、卵黄粉が入っているので、後は水と混ぜるだけで、おいしい天ぷらがカラッと揚げられる。

「日清コツのいらない天ぷら粉　揚げ上手」は、粉をさらに溶けやすくし、独自製法の小麦粉にコツが隠され、（１）冷水がいらない（２）混ぜすぎてもボテッとしない（３）溶いてから時間を置いてもカラッと揚がる（４）最後のタネまできれいに揚がる（５）冷めてもベタつかず、サクッとした軽いおいしさが長持ちするという特徴がある。

３００ｇ、１４０円、５００ｇ、２２０円。