「エスビー 旬の香り 紀州有田産山椒の粉」発売(エスビー食品)

粉類 2004.03.05 9288号 12面

エスビー食品(東京都板橋区、03・5970・6824)は、袋入り和風香辛料<旬の香り>シリーズに「旬の香り 紀州有田産山椒の粉」と、カレンダーの2品を追加し3月1日から全国発売した。

同時にびん入りの「生大根おろし」をリフレッシュする。

新製品は、有田産のぶどう山椒の果皮を使用した、新鮮な香りと辛味が特徴の高級山椒の粉。兵庫県朝倉で発見された国産の代表的品種<朝倉山椒>から派生した<ぶどう山椒>は、“本家”以上に香りが強く、果実も大きく改良された最適品種。1袋(1.2g)に0.2g(鰻重1~2人前)スティック6本入り、135円。

「ビン入り生大根おろし」(100g、200円)は、塩味と酸味を抑えて、より生に近い自然な風味を再現。

賞味期間を10ヵ月に延長、デザインも変更した。

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