「コーカサスヨーグルト」発売(協同乳業)
◆会社名=協同乳業(東京都中央区、03・3667・5411)
◆商品特徴=発酵乳。
ヨーグルトの本場であるコーカサス地方のグルジアから仕入れた野生種の乳酸菌を使用。通常のヨーグルトに含まれている2種類の乳酸菌に加え、酵母菌がさわやかな酸味を醸し出し、従来のヨーグルトにないクリーミーさと酸味が特徴のプレミアムヨーグルトに仕上げた。コーカサス地方の野生種の乳酸菌を使用したヨーグルトの工業化に成功した。
◆発売日・仕様=3月21日・関東、5月・全国。400g・300円。