商品概要：アルコール分14％以上15％未満。日本農業遺産に認定された生産システムで大切に育てられた良質な兵庫県産米山田錦の新米を100％使用し、しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした、白鹿こだわりの新米新酒。火入れをせず、しぼってすぐに瓶詰めすることで、…続きを読む
商品概要：「ぷるぷる」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。振って楽しい、かわいい見た目、飲んでおいしい、デザート感覚で楽しめる酒のゼリー。ひんやりぷるんとしたゼリーの食感、口の中でシュワっとはじける炭酸、リンゴの爽やかな香りと甘みを楽しめる。青森県産…続きを読む
商品概要：「MORIYAMA POKECAFÉ」シリーズ新アイテム。サンリオキャラクター、クロミとコラボレーション。クロミの持つクールな第一印象とキュートな一面を持つ、ギャップが魅力というキャラクター性と、チャイの、やさしいミルクティーの味わいの中にス…続きを読む
商品概要：「ほぼ」シリーズ新アイテム。電子レンジで簡単にカニ味噌和え風が楽しめる、甲羅型トレー入りのカニ風味かまぼこ。本物のカニ味噌を表現した特製カニ味噌だれ付。日本酒を加えて甲羅酒風にしたり、年末年始に簡単リッチなつまみができる。 商品名：ほぼ ＜浜…続きを読む
商品概要：「きなこ餅」シリーズ商品。山梨銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボ商品。口の中で溶けていくような柔らかなせんべいに、桔梗信玄餅の黒みつのコク深さやきな粉の風味を再現した。 商品名：きなこ餅 ＜桔梗信玄餅味＞ メーカー：岩塚製菓 価格：NPP（参考小売…続きを読む
商品概要：「焼豚ラーメン」シリーズ新アイテム。期間限定の受験生応援動画付きデザインパッケージ。パッケージに掲載されたQRコードを読み取ると、オリジナルWeb動画、福岡大学応援指導部の応援演武を楽しめる。スープは、10種の豚骨エキスと、ガーリック、オニオ…続きを読む
商品概要：「日清のカップメシ」シリーズ新アイテム。アパホテル監修。「アパ社長カレー」の味を同シリーズで再現した。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りのよい、ふっくらとした食感のご飯。ルウは、牛肉と野菜の甘みやうまみをベースに、スパイスを利かせた黒くて…続きを読む
商品概要：2種のイチゴ果汁の甘酸っぱさと、リプトンが厳選した茶葉を100％使用した香り豊かな紅茶が楽しめる、満足感ある味わいのミルクティー。味わいの異なる”とちあいか”と”とちおとめ”の2種のイチゴ果汁を使用し、ミルクティーにマッチするよう絶妙なバラン…続きを読む
商品概要：「じゃがりこ」シリーズ新アイテム。できたてのおいしさを届ける「できたて」シリーズ。工場で製造してから10日以内に販売店に届け、できたてに違い味わいが楽しめる。“はじめカリッとあとからサクサク”の心地よい食感を堪能できる。 商品名：じゃがりこ …続きを読む
商品概要：「ポテトチップス合格する梅」シリーズ新アイテム。福岡農業高校とのコラボレーション第13弾。福岡農業高校の生徒と共同開発した受験生を応援するポテトチップス。原材料の梅肉パウダーの梅肉は、太宰府市産の梅を100％使用。福岡農業高校の生徒が収穫し、…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
