商品概要：「チョコフレーク」シリーズ新アイテム。塩気のあるうま塩コーンパフを、口溶けのよいチョコレートでコーティングし、表面にザラメざらめ、岩塩、薄焼きコーンフレークをまとわせた。甘さと塩気の絶妙なバランスがクセになるあまじょっぱい味。うま塩コーンパフ…続きを読む
商品概要：新「The」シリーズ。独自に生み出したじゅんわり製法による濃厚さを味わえるビスケット。2種のぜいたくブレンドバターをふんだんに抱き込ませて、ふわふわなのにしっとりと焼き上げるしっとり技術。しみ込みやすい特製ソースにして注入することで、ソースが…続きを読む
商品概要：新「The」シリーズ。独自に生み出したじゅんわり製法による濃厚さを味わえるビスケット。2種のぜいたくブレンドバターをふんだんに抱き込ませて、ふわふわなのにしっとりと焼き上げるしっとり技術。しみ込みやすい特製ソースにして注入することで、ソースが…続きを読む
商品概要：熱湯を注いで5分の簡単調理で出来上がる、ふっくらとした白ご飯。同社の独自技術“新・釜炊き製法”で、まるで炊きたてのような風味や甘みを実現。カップ内に十分なスペースがあるため、ご飯の上にレトルトカレーや牛丼の具などをのせてもこぼれず、さまざまな…続きを読む
商品概要：「UCC おいしいカフェインレス」シリーズ新アイテム。一晩水につけるだけで手軽に楽しめるバッグタイプの水入れコーヒー。コーヒー本来の甘みやコクを引き出す、じっくり焙煎採用。厳選アラビカコーヒー豆100％使用。 商品名：UCC おいしいカフェイ…続きを読む
商品概要：新「ツイスター」シリーズ。チェダーとカマンベールのWチーズパウダーを使用し、コクうまいチーズ味に仕上げた。同シリーズは、カリッと軽快な食感が心地よく、一度食べたらついつい食べ進めてしまうコーンスナック。 商品名：ツイスター＜チーズ味＞ メーカ…続きを読む
商品概要：「アスパラガスビスケット」シリーズ新アイテム。エスプレッソをイメージした生地にホワイトチョコをしみ込ませ、深みのあるコーヒーの苦みとホワイトチョコのまろやかな甘みが調和した本格的な味が楽しめる菓子。 商品名：しみチョコミニアスパラガス＜カフェ…続きを読む
商品概要：「たべっ子どうぶつグミ」シリーズ新アイテム。袋を開けた瞬間ピーチの芳醇な香りが広がり、 ピーチのやさしい甘さに、後味にはほんのりとした酸味がプラスされ、すっきりとした味で最後まで飽きずに楽しめる。口に入れると外はシャリっ、中はモチっとする楽し…続きを読む
商品概要：「ノンシュガー」シリーズ新アイテム。瀬戸内藻塩を使用した、かろやかですっきりとした味のノンシュガー塩キャンデー。＜塩うめ味＞と＜塩ゆず味＞の2種アソート。強い塩味や甘さが苦手な人も食べやすいすっきりとした味。あめ粒は、舐め心地の良いデポジット…続きを読む
商品概要：新「ツイスター」シリーズ。チキンコンソメの味をベースに、肉のうまみとオニオンなどの野菜の甘みを利かせた。同シリーズは、カリッと軽快な食感が心地よく、一度食べたらついつい食べ進めてしまうコーンスナック。 商品名：ツイスター＜コンソメ味＞ メーカ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
