商品概要：「梅包み」シリーズ新アイテム。健康食品のOEM企画・製造・卸売業のTASKiとの共同開発。甘いイチゴの風味と、まろかな梅の味わいが楽しめる一品。イチゴの果肉がぷちっと弾けるたび、ぜいたくな甘酸っぱさを感じる。個包装タイプのため、持ち歩きにも便…続きを読む
商品概要：「デルモンテ ピュレフルーツ」シリーズ新アイテム。ブラジル産アサイーピューレーを使用した、果実100％の飲むアサイーボウル。アサイーの風味を生かしながら、バナナやリンゴ、ブドウ、ミックスベリーなどのアサイーボウルによく使われるフルーツとブレン…続きを読む
商品概要：好評を得ているカップ入りアサイーアイス「おうちでアサイーボウル」の大容量サイズ。グロッソアサイーピューレをぜいたくに配合した、リッチな口溶けの良さが特徴。アサイーの奥深い味わいを大切にした黄金レシピでつくった。アグロフォレストリー産のアサイー…続きを読む
商品概要：京都府宇治田原町の老舗茶園で、茶師がブレンドした宇治抹茶を使用した商品。国産のこだわり素材を使用し、まるで洋菓子店のスイーツのような上質な仕上がりを実現した。宇治抹茶とチーズを使用したプリンに、ほろ苦いコーヒーソースを重ね、ティラミスをイメー…続きを読む
商品概要：オリオンのロングセラー駄菓子がゼリーになった。昭和に発売の、缶飲料の形の可愛い容器に入ったサワー味のラムネ菓子。誰もが見たこと、食べたことのある菓子をゼリーで再現。子どもはもちろん、大人も懐かしみながら食べられる。 商品名：ミニサワーゼリー …続きを読む
商品概要：オリオンのロングセラー駄菓子がゼリーになった。昭和に発売の、缶飲料の形の可愛い容器に入ったコーラ味のラムネ菓子。誰もが見たこと、食べたことのある菓子をゼリーで再現。子どもはもちろん、大人も懐かしみながら食べられる。 商品名：ミニコーラゼリー …続きを読む
商品概要：「チョコパイプレミアム」シリーズ新アイテム。まるでケーキのような口溶けを目指し、ケーキのようなご褒美感が楽しめる、素材や味わいにこだわった、チョコパイプレミアムシリーズ。クリームチーズ使用のフロマージュケーキで、みずみずしいシャインマスカット…続きを読む
商品概要：「ちょいつま納豆」シリーズ新アイテム。素材とおいしさにこだわったノンフライの納豆スナック。女性に人気のさっぱりとした風味の＜梅味＞。国産大豆で作った大粒納豆をフリーズドライしているので、納豆の栄養素はそのまま。納豆菌も1製品（個包装6個）当た…続きを読む
商品概要：「ちょいつま納豆」シリーズ新アイテム。素材とおいしさにこだわったノンフライの納豆スナック。夏場においしいスパイシーな＜カレー味＞。国産大豆で作った大粒納豆をフリーズドライしているので、納豆の栄養素はそのまま。納豆菌も1製品（個包装6個）当たり…続きを読む
商品概要：「ネクターグミ」シリーズ新アイテム。グミの表面に竹由来の繊維バンブーファイバーをまぶして桃の皮のうぶ毛を表現した、味だけでなく触感も楽しめる新感覚なグミ。ほわっと柔らかな桃のさわり心地をイメージ。岡山県産清水白桃果汁をグミに練り込み、清水白桃…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
