商品概要：「カルピス」シリーズ新アイテム。レモン果汁を加えたラッシーと「カルピス」を組み合わせた乳性飲料。「カルピス」の甘酸っぱさをベースに、ラッシーのまろやかさとレモンの酸味を加えた味わいが特徴。 商品名：＜ひと搾りレモンのラッシー&＞ カル…続きを読む
商品概要：「クーリッシュ」シリーズ新アイテム。ワンハンドで楽しめる“飲むアイス”。微細氷入りのすっきりとした甘さと、滑らかな食感が楽しめる。マスカットオブアレキサンドリア果汁を20％使用。芳醇な果実を頬張ったようなジューシーな味わいを再現するため、使用…続きを読む
商品概要：「森永アロエヨーグルト味」シリーズ新アイテム。つぶつぶのアロエ葉肉が入った滑らかな微細氷と、ヨーグルトらしいほのかな酸味と爽やかなコクが特徴のアロエヨーグルト味のアイスを層状に仕立てた二層構造。スイーツ氷のようなぜいたくな味わい。冷凍下でも固…続きを読む
商品概要：「Variche（バリッチェ）」シリーズ商品。分厚いチョコをスプーンで割ってから食べるカップアイス。チョコに合わせるストロベリーアイスは、酸味を引き立てた風味豊かな味わいで、チョコとのバランスが絶妙。摘みたてのイチゴような爽やかな風味と、程よ…続きを読む
商品概要：「Variche（バリッチェ）」シリーズ商品。分厚いチョコをスプーンで割ってから食べるカップアイス。チョコに合わせるバニラアイスは、コクがありながらも後味のキレが良く、チョコとのバランスが絶妙。華やかなバニラの香り立ちでコクを付与し、満足感を…続きを読む
商品概要：アトリオン製菓のタブレット菓子「ハイレモン」の味わいをイメージした一口アイス。ラムネ入りで、ポリポリかんで楽しめる。 商品名：ひとくちハイレモンアイス メーカー：井村屋 価格：211円（参考小売価格、税込み） 容量：5個 容器種類：箱 JAN…続きを読む
商品概要：「サクレ」シリーズ商品。サクレレモンを片手で手軽に楽しめる。レモン味アイスキャンデーの中に、サクサク食感のレモン味かき氷を入れたアイスバー。レモン果汁に加え、サクレのスライスレモンをイメージしてレモンピールも混ぜ込んだ。より自然な甘みとなるよ…続きを読む
商品概要：「きのこの山」のカリッとしたクラッカーと、「たけのこの里」のサクッとしたクッキーを砕き、ミルク風味のチョコと小麦パフとともにバー形状に成型した後、ビターチョコでコーティングしたチョコスナック。ザクザクとした食感と、異なる素材が重なり合う奥行き…続きを読む
商品概要：瀬戸内産レモン（産地証明取得済み）を使用し、素材にこだわったおいしさを楽しめるミニドーナツ。柔らかでしっとりとした食感の一口サイズで、子どもから年配まで幅広い世代が食べられる。瀬戸内地方で栽培される瀬戸内レモンの果汁を使用し、爽やかな酸味の中…続きを読む
商品概要：「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。3つの北海道産原料を使用したこだわりのチロルが一箱で味わえる。＜ハスカップソフト＞は、ワッフルクランチのサクサク食感と程よい酸味が楽しめる。ミルク風味生地の全粉乳には北海道産生乳を使用。＜北海道コーン＞は、…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
