商品概要：「うちのごはん 肉おかずの素」シリーズ新アイテム。具材入り調味料の入った袋に肉を入れて、揉み込み、電子レンジで加熱するだけで、ごちそう感のあるおかずが出来上がる、レンジ専用パウチ。粗びき黒コショウにロースト玉ネギを加えた、くせになる香ばしい塩…続きを読む
商品概要：「うちのごはん ごちそうレンジの素」シリーズ新アイテム。調味料の入った袋に食材を入れて電子レンジで加熱するだけで、ボリューム感のある満足おかず2～3人前が出来上がる、レンジ専用パウチ。鶏肉はふっくらとジューシーに、卵はとろっとふわふわに仕上が…続きを読む
商品概要：辛くない唐辛子に多く含まれるジヒドロカプシエイトを機能性関与成分として配合した、日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能性表示食品。店頭用の商品を発売。 商品名：カプシEX メーカー：味の素 価格：OP …続きを読む
商品概要：山梨県、黒富士農場の自然循環農法でのびのびと平飼いされた鶏が産んだ卵を使用したマヨネーズ。卵をたくさん使っているので、まろやかでコクのある味。 商品名：平飼いたまごのマヨネーズ メーカー：味の素 価格：OP 容量：200g 容器種類： JAN…続きを読む
商品概要：「パスタキューブ」シリーズ新アイテム。パスタの中でも人気の高いボロネーゼをフライパン1つで簡単に作れる。ビーフのコク、香味野菜の風味、ハーブの香りが織り重なった、家では作れないような味わいのキューブ型パスタ用調味料。 商品名：パスタキューブ …続きを読む
商品概要：「味の素 おかゆ」シリーズ新アイテム。小食な人に好適な小容量の白がゆ。厳選したコメを、おいしさが長持ちする特別なパウチに閉じ込め、独自製法で炊き上げた。コメのおいしさを存分に楽しめる。 商品名：味の素 おかゆ ＜白がゆ＞ メーカー：味の素 価…続きを読む
商品概要：「スチーミー」シリーズ新アイテム。ソースはカツオと昆布のだしを合わせた和風の味付けで、夕食の主菜に好適。圧力スチームパウチで、レンジ調理でも鶏むね肉がしっとりおいしく仕上がる。同シリーズ初の、鶏むね肉用品種。 商品名：スチーミー ＜むね肉のし…続きを読む
商品概要：「Cook Do KOREA！」シリーズ新アイテム。本場韓国コチュジャンと厳選した牛だし、キムチ風味のうま辛い味わいに、ニンニクとごま油の風味を感じる、ご飯と相性抜群のビビンバ風メーンおかずの素。 商品名：Cook Do KOREA！ ＜ビ…続きを読む
商品概要：早摘みグリーンオリーブから作られるため、ポリフェノールを多く含み、適度な辛みを含む豊潤な味わいのオリーブオイル。独特の若草色と、グリーン広がる爽やかな風味が料理の味をひき立てる。残量がわかりやすいスリット（透明窓）付き紙パック容器。使用後は小…続きを読む
商品概要：「液みそ 料亭の味」シリーズ商品。大容量タイプ。風味豊かな赤系味噌をベースに、かつおだし、昆布だしを利かせた味わい。味噌汁は約50杯分、炊き込みご飯や炒め物など、さまざまな料理に使える。 商品名：液みそ 料亭の味 ＜大容量＞ メーカー：マルコ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
