商品概要：「サントリー梅酒 山崎蒸溜所貯蔵梅酒」シリーズ新アイテム。アルコール分18％。ウイスキーの熟成に使用した桜樽で貯蔵した梅酒に、モルトウイスキーをブレンド。梅酒の芳醇な味わいに、桜の華やかな香りと上品な余韻やモルトウイスキー由来の厚みが重なるこ…続きを読む
商品概要：「サントリージャパニーズクラフトジン ROKU 六」シリーズ新アイテム。アルコール分43％。和素材由来の繊細なバランスはそのままに、桜花、桜葉の原料酒を複数ブレンド。まるで桜もちのような上品で甘い香り、桜のやさしい甘さやまろやかな口当たり。よ…続きを読む
商品概要：「ひとくちラスク」シリーズ新アイテム。ポッカサッポロフード&ビバレッジ監修。「じっくりコトコト こんがりパン」の魅力である、濃厚なポタージュがパンにしみ込んだ味わいを、一口サイズのラスクで再現した。 商品名：ひとくちラスク じっくりコ…続きを読む
商品概要：「ひとくちラスク」シリーズ新アイテム。ポッカサッポロフード&ビバレッジ監修。「じっくりコトコト こんがりパン」の魅力である、濃厚なポタージュがパンにしみ込んだ味わいを、一口サイズのラスクで再現した。 商品名：ひとくちラスク じっくりコ…続きを読む
商品概要：「北海道生食感チェルシー ＜バタースカッチ味＞」を、焼き菓子が練り込まれたサクサク食感のキャラメルチョコレートでサンドした。少しほろ苦い、大人のキャラメルを極めた逸品。 商品名：北海道生食感チェルシー ＜キャラメルサンド バタースカッチ味＞ …続きを読む
商品概要：「湖池屋ストロング」シリーズ新アイテム。冬に好適の酒のつまみとして、辛みの利いたチゲ味に、エビをメーンにホタテやイカなどの海鮮のうまみをぜいたくに合わせた。海鮮の深いうまみと辛みがあとを引く、“やみつき感”のある一品。 商品名：湖池屋ストロン…続きを読む
商品概要：「湖池屋ストロング」シリーズ新アイテム。厳選した5種のスパイスを絶妙に組み合わせることで、袋を開けた瞬間に広がる香りと、あふれるチキンのうまみを堪能できる。王道のフライドチキンならではのぜいたく感と褒美感を存分に味わえる。 商品名：湖池屋スト…続きを読む
商品概要：「冷凍 完全メシ DELI」シリーズ新アイテム。同シリーズは、日本人の食事摂取基準で設定されたビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランド。まろやかなうまみのたまり醤油がご飯一粒一粒に絡んだチャーハン。マ…続きを読む
商品概要：疲労感を軽減、穏やかな気持ちをサポート、睡眠の質の向上をサポートする機能性表示食品。機能性関与成分のL‑オルニチン-塩酸塩を、L‑オルニチンとして1600mg 配合。体だけでなく心までトータルで考えて、朝から前向きに1日をスタートしたい人をサ…続きを読む
商品概要：「SUNTORY WHISKY 碧Ao」シリーズ商品。アルコール分43％。サントリーグループが製造し品質を管理する世界5大ウイスキー産地の自社蒸溜所でつくられた原酒だけを、サントリーのブレンダーがそれぞれの個性を生かすようにブレンド。各国の原…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
