商品概要：「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート」シリーズ新アイテム。独自に開発したアイス専用のヨーグルトを混ぜ込んだ、滑らかで濃厚なコクが味わえるアイスを、ほんのり塩が利いた酸味のある爽やかなレモン果汁ソースで包み込んだ。ヨーグルトベースアイ…続きを読む
商品概要：「ダンディー」シリーズ新アイテム。ミント味アイスとミント入りクランチチョコを、チョコ味モナカで挟み、チョコレートの甘さとミントの清涼感が絶妙にマッチした、夏に嬉しいモナカアイス。クランチチョコにはミントパウダーを混ぜ込み、ミントの爽快な香りと…続きを読む
商品概要：もちもちプルプルなのにとろんとした口当たり、爽やかな梅風味でそのままでもおいしく食べられる。きな粉や梅シロップなど好みでアレンジできる。和歌山の梅果汁を使用。ごま豆腐で有名な大覚総本舗が製造した。 商品名：長久梅 梅わらび餅 メーカー：中野B…続きを読む
商品概要：「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズ新アイテム。18年に国の地理的表示（GI）保護制度にも登録された和牛“くまもとあか牛”を使用。赤身が多く豊富なうまみを堪能できる“くまもとあか牛”にわさび醤油でアクセントを加え、肉のうまみを引き立て…続きを読む
商品概要：「ピュアポテト」シリーズ新アイテム。日本、江戸をテーマにした商品。こだわりのブレンド海苔の風味でジャガイモの香ばしさを引き出した、いつまでも頬張り続けたくなるような“べらぼう”にうめぇ1枚。大河ドラマ“べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～”の放送をきっ…続きを読む
商品概要：「湖池屋 工場直送便 ポテトチップス」シリーズ新アイテム。夏を感じる食材として、清涼感のある辛みが特徴の安曇野産本ワサビを選定し、ジャガイモ本来のうまみを楽しめるよう、海苔が香るやさしいわさび味に仕立て、爽やかな夏を感じられる逸品に仕上げた。…続きを読む
商品概要：カレーハウスCoCo壱番屋とのコラボレーション第3弾。辛さを求める消費者にも楽しるよう、スパイスの刺激とコクとうまみがあとをひくおいしさに仕上げた。 商品名：いかの姿あげ＜辛旨カレー風味＞ メーカー：合食 価格：130円（参考小売価格、税抜き…続きを読む
商品概要：カレーハウスCoCo壱番屋とコラボレーションの新商品。魚肉シートを柔らかい衣で包んで揚げた天ぷら。CoCo壱番屋監修のもと、カレーの香りと味を楽しめるように仕上げた。 商品名：おさかな天ぷら＜カレー味 辛口＞ メーカー：合食 価格：150円（…続きを読む
商品概要：カレーハウスCoCo壱番屋とのコラボレーション。魚肉シートを柔らかい衣で包んで揚げた天ぷら。CoCo壱番屋監修のもと、カレーの香りと味を楽しめるように仕上げた。 商品名：おさかな天ぷら＜カレー味＞ メーカー：合食 価格：150円（参考小売価格…続きを読む
商品概要：「炊き込みめし」シリーズ新アイテム。といだコメに同品を入れ、炊飯器で炊くだけで簡単に釜めしが出来上がる。具材は豚ばら肉、ニンジン、タケノコの組み合わせ。チャーシューの味わいをイメージし、子どもも喜ぶ甘うまい醤油の味付けに仕上げた。子どもも喜ぶ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
