商品概要：「ハイチュウ 逆輸入」シリーズ第2弾。アメリカで馴染み深いデザートの味わいをイメージしたハイチュウのアソート。＜キャンディアップル味＞は、日本でもお馴染みのリンゴあめにアメリカならではのアクセントが利いた味わい。＜ストロベリーアイスクリーム味…続きを読む
商品概要：「ぱりんこ」シリーズ新アイテム。毎日のおやつの時間を楽しく演出する期間限定商品。食べても、遊んでも夏祭り気分を楽しめるぱりんこ。海苔を練り込んだサクッとソフトな食感のせんべいを、オタフクお好みソースのパウダーを使用してたこ焼き風味に仕上げた。…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス ザ厚切り」シリーズ新アイテム。高低差のあるカットに合わせ、ブラックペッパーのアクセントを利かせた塩味。オニオンのうまみと隠し味のリンゴで最後まで満足感のある味わいに仕上げた。 商品名：ポテトチップス ザ厚切り＜深さ4倍のため…続きを読む
商品概要：「東京ピーセン」シリーズ新アイテム。にんべんとのコラボレーション商品。東京ピーセンと相性のよい味付鰹節粉末を使用し、鰹節の豊かなうまみを楽しめる味。今なお発売当時からのこだわりの製法で作り続けられるピーセンは、サクッと軽やかでピーナツが香ばし…続きを読む
商品概要：「逸品」シリーズ新アイテム。ゼリー入りのシャインマスカットあんをこだわりの酒種配合生地で包み、鮮やかなシャインマスカットゼリーをトッピングした。 商品名：シャインマスカットあんぱん メーカー：木村屋總本店 価格： 270円（参考小売価格、税込…続きを読む
商品概要：「逸品」シリーズ新アイテム。濃厚なサツマイモクリームに、素揚げして塩を振りかけたサツマイモダイスをのせて焼き上げた。甘みと塩気がマッチした、甘じょっぱいパン。クリームとダイスに紅あずま使用。 商品名：おいものぱん メーカー：木村屋總本店 価格…続きを読む
商品概要：「逸品」シリーズ新アイテム。黒糖風味生地にカレンズをのせて蒸し上げた。風味豊かな黒糖にカレンズのすっきりとした甘さがアクセントになった蒸しパン。沖縄県産黒糖シロップ使用。 商品名：黒糖カレンズむしぱん メーカー：木村屋總本店 価格： 172円…続きを読む
商品概要：「おでんに」シリーズ新アイテム。自社製造の熟成コチュジャンのコク深い辛さとニンニクのうまみが、おでんのアクセントになる。必要な分だけ使える使い切りスティックタイプ。直接おでんにかけても、スープに溶かしてうま辛スープにしても楽しめる2WAY。 …続きを読む
商品概要：「おでんに」シリーズ新アイテム。国産うるち米100％使用の煮崩れしにくい米粉のもち。 作り方はいつものおでんと一緒に煮込むだけ。ちくわの穴にトッポギもちを入れた"ちくわトッポギ”や、串に刺した"韓国風串おでん”などにアレンジしてもおいしく食…続きを読む
商品概要：「菜の匠」シリーズ新アイテム。魚介だしが香る醤油ベースにすりおろし玉ネギと大根、椎茸のうまみが溶け込んだスープ。あっさりしながらもコクがあり、すりおろし野菜が入っていることで、思わず最後の一滴まで飲み干したくなる味わい。材料にする野菜の量は1…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
