商品概要：「亀田の柿の種」シリーズ新アイテム。隠し味にレモンを加えることで、サンショウの芳醇な香りがより引き立ち、ピリッとした辛みもあいまってつまみに好適な味。サンショウ×レモンの爽やかな香りとピリッとした辛みがくせになり、ついつい手が止まらなくなるや…続きを読む
商品概要：同社設立70周年記念商品。じっくり熟成してまろやかに仕上げた豚ロース肉の生ハムで、わさびを練り込んだクリームチーズを包んだ。乳脂肪分が高いドイツ産のチーズを加えることで、わさびの辛みに柔らかい丸みが出るように味のバランスを整えた。わさびの爽や…続きを読む
商品概要：「おつまみドライ」シリーズ新アイテム。スパイスの利いたピリッとしたおいしさが特徴の＜オリジナル味＞と、唐辛子エキスの辛みがクセになる＜辛口味＞が入って、1袋で異なる2種の味を楽しめるアソートパック。ついつい手が伸びる、気軽につまみやすいミニサ…続きを読む
商品概要：うまみがたっぷりと染みこんでいるので、咀嚼するごとにオクラの味を堪能することができる。厳選した小ぶりのオクラで、商品名通りパクッと一口で丸ごと食べることができる。売り場で消費者に食べる際のイメージを広げやすくして頂くため、商品名にシズルワード…続きを読む
商品概要：「BERGERWURST（ベルガヴルスト）」シリーズ新アイテム。香り、粗びき、うまみの三拍子そろった、大人のためのフレーバーソーセージ。＜青のり&あおさ＞は意外な組み合わせが、口の中で豊かに広がる磯の香りと豚肉のうまみとの相性がよく、…続きを読む
商品概要：「ペヤング」シリーズ新アイテム。濃厚な豚骨のうまみを堪能できる商品。本格的な豚骨ラーメンをイメージし、 熱湯1分で仕上げる細麺を採用。別添の紅ショウガがアクセントとなり、 最後まで飽きることなく食べられる。ソースは、濃厚な豚骨ベースにうまみの…続きを読む
商品概要：「ペヤング」シリーズ新アイテム。近年の健康志向の高まりに着目し、高食物繊維小麦粉アミュリアを100％配合した麺を使用。食物繊維豊富な具材を採用した。ソースは、ペヤングソースやきそばでお馴染みの、まろやかで飽きの来ないソース。 具材は、キャベツ…続きを読む
商品概要：「ペヤング」シリーズ新アイテム。発売50周年の感謝を込めた麺50g増量バージョン。ソースは、まろやかながら後味に酸味が残るソースを使用。ソースとかやくが麺に混ざることにより、絶妙な味わいに仕上がる。発売当時から変わらない味付け。具材は、キャベ…続きを読む
商品概要：「ほろよい」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。甘酸っぱく芳醇なパイナップルをベースに、ブドウとリンゴをバランスよく合わせ、満足感のある味わいを目指した。 商品名：ほろよい ＜ゴールデンサワー＞ 期間限定 メーカー：サントリー 価格：159…続きを読む
商品概要：新「こうじ漬けの素」シリーズ。「液体塩こうじ」を使用したまろやかなうまみと、やさしい甘みが特徴の浅漬け調味料。調味料（アミノ酸等）不使用。ユズの爽やかな風味に、リンゴ酢と米酢をブレンドしたさっぱりとした味わいが特徴。小分けパックの使い切りタイ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
