「ご当地グルメ 台湾丼の素」発売(寿がきや食品)

調味料 2016.03.14 11326号 10面

 ◆会社名=寿がきや食品

 ◆商品特徴=調理品。

 A=〈台湾丼の素〉シリーズ新アイテム。ラーメンスープをベースに、ガーリックや唐辛子の辛みを利かせた液体調味料。別添スパイス付き。

 B=〈とんてきのたれ〉リニューアル。ウスターソースをベースに、ニンニクや香辛料を加えた。化学調味料を使わず付け合わせのキャベツにもよく合う。本場の味に近づけるため、ラードを添付した。

 C=〈手羽先のたれ〉同。本醸造たまり醤油を使用した濃厚なうまみとコクに熟成感を付与し、子どもにも食べやすい甘めの味付け。添付スパイスは、ガーリックパウダーにホワイトペッパーとブラックペッパーを利かせた。

 ◆発売日・仕様=2月15日、中部。A=60.4g(液体調味料27.5g×2、粉末スパイス2.7g×2)、B=60g(液体調味料25g×2、調味油5g×2)、C=79.8g(液体調味料25g×3、粉末スパイス1.6g×3)・各189円(税抜き)。

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