「もう一品 北海道産真昆布の切り昆布煮」発売(ヤマザキ)

惣菜 中食 2016.07.25 11386号 07面

 ◆会社名=ヤマザキ

 ◆商品特徴=惣菜類。家庭で作ったようなシンプルな味。

 A=〈北海道産真昆布の切り昆布煮〉野菜を一緒に取れる昆布の煮物。ご飯に合い、たくさん食べられる浅炊きにした。北海道産真昆布を使用。だしは宗田鰹節を使用し、椎茸を組み合わせてうまみの相乗効果で味に深みを出した。具材はニンジン、椎茸、油揚げ。

 B=〈ごま香るたたきごぼう〉素朴な味付け。皮付きのまま仕入れたゴボウを使用。だしは昆布とカツオを使用し、うまみが強い。おかずの一品に好適な大容量サイズ。

 ◆発売日・仕様=8月1日、全国。各230g・各450円、A=65g・150円(各税抜き)。

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