「料亭の味 田楽みそ」発売(マルコメ)

調味料 2018.02.14 11660号 08面

 ◆会社名=マルコメ

 ◆商品特徴=調味料。リニューアル。シリーズ商品。

 A=〈田楽みそ〉西京風白味噌にコクとうまみの強い豆味噌を合わせて練り上げた、風味豊かな田楽味噌。化学調味料無添加。

 B=〈肉みそ風〉信州赤系味噌に豆味噌を合わせ甜麺醤やコチュジャンを加えたコクのある味。ごま油とニンニクの香りもアクセントになっている。肉の代わりに大豆を使用し、食べ応えある肉味噌風に仕上げた。

 ◆発売日・仕様=3月上旬、全国。各100gスパウト付きパウチ・各OP。

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