キッコーマン（株）（東京都港区、電話０３・５５２１・５１１１）は、未病医学研究センター（東京都世田谷区、代表=劉影医学博士）との共同研究で、トマト果皮から得られる抽出物が、花粉症の症状を緩和する効果のあることを臨床試験で確認。この結果を第二〇回日本東方医学会で発表した。

同社は、子会社の日本デルモンテ（株）と三年前からトマトの機能性成分の研究を始め、トマト果皮に強い抗アレルギー活性があり、その主要成分は「ナリンゲニンカルコン」というトマト特有のポリフェノールであることを昨年１０月に突き止めて発表していた。

今回、臨床試験において東京在住の男女一一人が毎日トマト抽出物三六〇ミリグラムを一カ月摂取、スギ花粉症改善効果を示した。「ナリンゲニンカルコン」がアレルギー反応によって出てくるヒスタミンを抑える働きがあるという。

同社は、トマト抽出成分含有の栄養補助食品『トマトのちから』を１月１４日から発売、六〇粒入り（九〇〇円）は全国のコンビニなどで、一八〇粒入り（二五〇〇円）は通信販売（フリーダイヤル０１２０・４３・８８８６）する。毎年花粉症に悩む人は今春から試してみてはいかが。