セレクトドレッシングで春サラダ 新生活から“お取り寄せ級”を普段使いにしませんか?

2013.03.10 212号 02面
「黒豚とフルーツトマトのサラダ、金ごま風味」

「黒豚とフルーツトマトのサラダ、金ごま風味」

「鮭とたけのこの春サラダ、オニオン風味」

「鮭とたけのこの春サラダ、オニオン風味」

 イオントップバリュは、お客さまの声を活かしたイオンのブランド。その中でも『セレクト』は、ちょっと特別な選りすぐりです。あちこち探し回ったり、お取り寄せしなければ出会えなかったような逸品が、イオンに行けば見つかる。そんな日本一嬉しいブランドを目指しています。

 安全・安心、使いやすいのは、当たり前。みんなが普通にフンパツできるお財布にやさしいお値段で、本物のおいしさや心地よさが続く365日を、どうぞ。

 国内はもちろん世界中の産地から素材、製法、機能から優れたものだけを厳選。時間・手間・愛情をかけた高品質のこだわり商品を、お求めやすい価格で提供しています。トップバリュセレクトの商品すべてにこだわりの理由、つまり物語があります。

 ◆鮭とたけのこの春サラダ、オニオン風味

 〈材料・4人分〉

 ・「トップバリュ セレクト 紅鮭ほぐし身」…1パック

 ・菜の花…………………1/4束

 ・たけのこ水煮……………50g

 ・サニーレタス…………1/4個

 ・レタス…………………1/4個

 ・海老(茹で)……………4本

 ・「トップバリュ セレクト カットわかめ」……5g

 ・きざみのり……………………………………1g

 ・「トップバリュ セレクト 国産玉ねぎドレッシング」……大さじ3

 <作り方>

 (1)わかめは水で戻しておく。海老は殻をむく。

 (2)サニーレタスとレタスをちぎってあわせる。

 (3)菜の花は一口大に切り、軽く茹でて氷水に落とし、水気を切っておく。

 (4)たけのこは一口大に切り、さっと湯通しする。

 (5)(2)を皿に盛り、わかめ、海老、菜の花、たけのこを散らし、鮭をのせ、最後に刻みのりを飾る。ドレッシングを添える。

 ●紅鮭ほぐし身

 紅鮭本来の味と色を活かしました。沖縄の海水から作った塩を使っています。(90g/398円)

 ●カットわかめ

 肉厚な三陸産のわかめを使いやすいサイズにカットしました。(15g/298円)

 ●国産玉ねぎドレッシング

 主に北海道産、佐賀産の玉ねぎを使用、約30%配合しています。ダイスカットとすり潰し加工の2つで、シャキシャキした食感、フレッシュな玉ねぎ感に仕上げています。(190ml/248円)

 ◆黒豚とフルーツトマトのサラダ、金ごま風味

 〈材料・4人分〉

 ・「トップバリュ セレクト 黒豚ロースしゃぶしゃぶ用」……120g

 ・「トップバリュ セレクト フルーツトマト」……2個

 ・サニーレタス…………………1/4個

 ・レタス…………………………1/4個

 ・水菜……………………………1/4束

 ・ベビーコーン……………………4本

 ・グリーンアスパラガス…………2本

 ・「トップバリュ セレクト 金ごまドレッシング」…………大さじ3

 <作り方>

 (1)ベビーコーン、グリーンアスパラガスは一口大に切り、茹でて氷水に落とし水気を切る。フルーツトマトはくし型に切る。

 (2)黒豚は軽く茹でて取り出し、熱を冷ます。

 (3)一口大に切った水菜、ちぎったサニーレタス、レタスをまぜる。

 (4)(3)に(1)を盛り付け、上に(2)をのせる。ドレッシングを添える。

 ●黒豚ロースしゃぶしゃぶ用

 とろけるような脂肪質と、しっとりとした肉質の原料を選りすぐり、さらに口あたりの良いやわらかな部分のみを使用しています。

 ●フルーツトマト

 栽培時の水を抑え味と甘みを凝縮しました。1つずつ、センサーに通して糖度計測しセレクト基準をクリアした商品のみをお届けします。甘みと酸味のバランスをお楽しみください。

 ●金ごまドレッシング

 金ごまは、ごま全体の約5%しか取れない希少品種です。甘い香りが強く、油分が高いためコクのある味わいが得られます。酢は穀物酢に純米酢をブレンドし、まろやかな味わいに。(190ml/248円)