チキンのパワーサラダ～キウイドレッシング～

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　●「かたいかな？」の時はりんごかバナナと一緒に

　5月は、ニュージーランド産のゼスプリキウイが旬です。黄色の果肉でなめらかな甘さが特徴の「サンゴールド」、緑色の果肉で爽やかな甘さが特徴の「グリーン」の2種類。手のひらでやさしく握って、少しやわらかいと感じたら食べ頃。少しかたいと思ったら、りんごやバナナと同じ袋で常温保存しておくと、熟すのが早くなります。

　※りんごやバナナと同じ袋に入れて。熟すのが早くなり甘さが際立ちます！

　◆チキンのパワーサラダ～キウイドレッシング～

　調理時間：15分　1人分：377kcal

　＜材料・2人分＞

　・鶏肉（むね肉がおすすめ）……100g

　・酒……大さじ1

　・キウイフルーツ……1個

　A・砂糖……ひとつまみ

　A・塩……少々

　A・オリーブオイル……大さじ1

　B・トマト……1/2個

　B・パプリカ……1/2個

　B・アボカド……1個

　・きゅうり……1/2本

　・レタス……1枚

　・アーモンドスライス……お好みで

　●作り方はこちら。その他のたまねぎレシピも

　作り方はこちら。その他のキウイレシピも

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