マックスバリュ東海

3月になると、冬の間じっくり時間をかけて育てたトマトが売り場にやってきます。甘みがのって味が濃いトマトです。 中でもおすすめなのが高リコピントマト。赤色がまさに天然由来のリコピンの色なので、このトマトは実の中までしっかり赤くなっています。リコピンは加熱…続きを読む

昨秋収穫し、低温貯蔵庫で大事に保管されている北海道産・男爵薯（だんしゃくいも）」。色白の果肉、甘みを楽しみましょう。長い日照時間と昼夜の寒暖差が大きい気象条件ででんぷんが多く、ホクホクした食感です。 肌がなめらかでふっくらと丸みをおびていて、持った時に…続きを読む

◇「トップバリュ」にも注目！ ●暮らしの課題に向き合う活動 マックスバリュ東海は「ちゃんとごはん」の取り組みを通じて、お客さまにおいしい食卓を提供し、健康的な生活や健康づくりに貢献しています。「ちゃんとごはん」とは、食を通じておいしさと健康を届けるとと…続きを読む

　◇マックスバリュ東海・作道政昭代表取締役社長 　コメ価格の高騰や物価上昇、インフレ継続による家計負担の増大に加え、消費者ニーズの多様化や異業種との競争激化が顕著であった。 　また、異常気象や大規模災害などの非日常的状況に際し、地域のライフラインとして…続きを読む

　●県内認知度向上目指す 　【中部】静岡県おさかな普及協議会（静岡県漁連）とハウス食品ら食品メーカー、静岡県、マックスバリュ東海（MV東海）が連携して進める「静岡やさかなプロジェクト」はこのほど、消費者参加型企画「やさかな投稿メニューグランプリ」の選考…続きを読む

葉と茎の色が濃く葉も厚く、甘みが強くなった露地栽培の地場産ほうれん草が売り場に並んでいます。本来の旬である冬どりほうれん草は、夏どりと比べてビタミンCが3倍とも言われます。気温が下がると、植物自体が水分を減らして細胞を凍りにくくさせる性質があるため、ビ…続きを読む