1日3回に分けてバランスよく野菜・果物をとり入れましょう
野菜は1日5皿分(350g)以上、果物は200g食べるのが目標量。これを一言で表す言葉が、「5A DAY」です。3~5ページも、各レシピの野菜・果物摂取量を紹介しています。
<野菜>小皿(鉢)に盛った野菜料理は「1皿分」、中皿(鉢)に盛った野菜料理は「2皿分」と数えます。
・青菜のおひたし(野菜1皿分)
・大根サラダ(野菜1皿分)
・野菜炒め(野菜2皿分)
<果物>果物100g(1つ)の目安は、小なら1個、大なら1/2個と覚えればカンタン!
・バナナ 1本
・みかん 1個
・りんご 1/2個