写真1　ラトリア　冷凍カットケーキ

　チーズケーキは古代ギリシャ時代、紀元前776年の第1回古代オリンピックで選手に提供された歴史の古い食べ物。以来、世界各地でさまざまなチーズケーキが楽しまれてきた。

　チーズケーキは、焼き上げる「ベイクド」と、火を通さず冷やし固める「レア」に分けられる。また、同じベイクドでも製法により「ニューヨーク」「バスク」「スフレ（ジャパニーズ）」など、さまざまなスタイルがある。

　いろいろな味を楽しむなら、冷凍ケーキがおすすめ。スジャータめいらくグループ「ラトリア」の冷凍ケーキは、業務用で50年以上の実績を持ち、高い技術でつくられるプロ御用達の味。一切れずつ美しくカットされている冷凍カットケーキは、ちょっとしたパーティーや自分へのご褒美に、また味の食べ比べを楽しむにも最適だ。

　冷凍ケーキは食べる前に冷蔵庫で解凍しよう。サイズや材質にもよるが、カットしたチーズケーキは冷蔵庫で3時間程で解凍できる。半解凍にしてアイス感覚で味わうのもオツ。解凍後は早めに食べ切って。

　◆ラトリア-冷凍カットケーキ

　（1）『ベイクドチーズケーキ』じっくり蒸しあげた、なめらかでコクのあるチーズケーキ。7カット、1,543円

　（2）『クリームチーズケーキ』良質なクリームチーズにレモンとヨーグルトの爽やかな酸味が広がる。6カット、1,543円

　（3）『ニューヨークチーズケーキ』クリームチーズのコクが活きる濃厚なチーズ生地をじっくり焼き上げ。6カット、1,852円

　（※いずれも税込、送料別）

　購入は、スジャータめいらくオンラインショップ ケーキ専門オンラインストア・ラトリア

　https://www.sujahtaonlineshop.jp/Latria

　または、スジャータめいらく通信販売

　TEL 0120・21・6688（8～17時日曜除く）