やみつき！ネバネバ無限きのこ

使用商品

見越亘マーチャンダイザー

　◆やみつき！ネバネバ無限きのこ

　＜材料・4人分＞

　・JA全農長野「えのきたけ」……大1袋（300g）

　・JA魚沼「株とりなめこ」……100g

　・JA水郷つくば「れんこん」……60g

　・オクラ……100g

　・にんじん……30g

　A・味の素「丸鶏がらスープ」……大さじ1

　A・「AJINOMOTOごま油好きの純正ごま油」……大さじ1

　・刻みのり……適量

　＜作り方＞

　（1）えのきたけは石づきをとり長さを3等分にする。株とりなめこは水でさっと洗い、ザルにあげて水気を切り、石づきをとる。れんこんは小さめの乱切り、オクラは乱切りにし、にんじんはせん切りにする。

　（2）耐熱容器に（1）を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。

　（3）器に盛り、刻みのりをのせる。

　●レンチンでラクラク。暑い日にもツルツルッと　見越亘マーチャンダイザー

　全農長野のえのきたけ大袋をまるごと、JA魚沼の株とりなめこも2分の1袋、きのこたっぷりメニューです。電子レンジ調理なので暑い日もラクラク。味つけは家にある「丸鶏がらスープ」で。作りたても冷蔵庫で冷やしてからでもツルツルッといただけます。