関東カンパニーおすすめメニュー:やみつき!ネバネバ無限きのこ

2025.08.31 362号 05面
やみつき!ネバネバ無限きのこ

やみつき!ネバネバ無限きのこ

使用商品

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見越亘マーチャンダイザー

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◆やみつき!ネバネバ無限きのこ

<材料・4人分>

・JA全農長野「えのきたけ」……大1袋(300g)

・JA魚沼「株とりなめこ」……100g

・JA水郷つくば「れんこん」……60g

・オクラ……100g

・にんじん……30g

A・味の素「丸鶏がらスープ」……大さじ1

A・「AJINOMOTOごま油好きの純正ごま油」……大さじ1

・刻みのり……適量

<作り方>

(1)えのきたけは石づきをとり長さを3等分にする。株とりなめこは水でさっと洗い、ザルにあげて水気を切り、石づきをとる。れんこんは小さめの乱切り、オクラは乱切りにし、にんじんはせん切りにする。

(2)耐熱容器に(1)を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。

(3)器に盛り、刻みのりをのせる。

●レンチンでラクラク。暑い日にもツルツルッと 見越亘マーチャンダイザー

全農長野のえのきたけ大袋をまるごと、JA魚沼の株とりなめこも2分の1袋、きのこたっぷりメニューです。電子レンジ調理なので暑い日もラクラク。味つけは家にある「丸鶏がらスープ」で。作りたても冷蔵庫で冷やしてからでもツルツルッといただけます。

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