ルポ&インタビュー:せき・石岡工場 多品種少量生産を強みとする冷凍野菜専用工場

2021.10.01 294号 42面
JR常磐線・石岡駅より車で約10分、常磐自動車道・千代田石岡ICからも至近の場所にあるせき石岡工場。建物手前が増築部分

JR常磐線・石岡駅より車で約10分、常磐自動車道・千代田石岡ICからも至近の場所にあるせき石岡工場。建物手前が増築部分

 ◆多品種少量生産を強みとする冷凍野菜専用工場 今年3月に増築も
 茨城県ひたちなか市に本社を構え、業務用冷凍野菜・カット野菜の製造販売を主力に事業を展開する(株)せき。農産物の生産から加工・出荷までの一貫管理体制を確立し、地域と共に成長を続けている。NB商品の茨城県産冷凍栗ペーストをはじめとする国産冷凍野菜の販売好調を受け、冷凍野菜専用工場の石岡工場(茨城県かすみがうら市)を今年3月に増築し、従来の約2倍に生産能力をアップ。家庭用市場への本格参入を視